Ati Ampela Kecap Simpel

Dapur Cinta ❤
Dapur Cinta ❤ @dapurcinta_
Garut, Jawa Barat

Rasanya manis gurih gimanaaa gitu hehe ini resep yang simpel banget, karena lagi kehabisan ide dan mager juga jadilah menu ini 😁 Enjoy ^^

#PejuangGoldenApron3

Ati Ampela Kecap Simpel

24 orang berencana membuat resep ini

Rasanya manis gurih gimanaaa gitu hehe ini resep yang simpel banget, karena lagi kehabisan ide dan mager juga jadilah menu ini 😁 Enjoy ^^

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kghati ampela
  2. Bumbu
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 bhcabai merah besar
  6. 6 bhcabai rawit
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 btgserai
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/4 sdtlada
  14. 250 mlair
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ampela sampai matang. Angkat dan tiriskan. Lalu, potong kecil-kecil.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Lalu, geprek serai. Kalau mau lebih pedes boleh ditambah rawitnya.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu sampai harum.

  4. 4

    Setelah itu, masukkan air. Bumbui dengan kecap manis, garam, gula, kaldu jamur, lada. Aduk rata, lalu tunggu sampai mendidih. Kemudian, masukkan hati ampela. Aduk-aduk, lalu diamkan sampai air menyusut.

  5. 5

    Setelah selesai, siapkan mangkuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Cinta ❤
Dapur Cinta ❤ @dapurcinta_
pada
Garut, Jawa Barat
🥙 Housewife 🥰🥙 Masih belajar masak 🍳🥙 Masakan rumahan 💞✨YouTube: Nursinta Rahmahtillah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa