預備食材

40分鐘
4人份
  1. 鮭魚肉 200 g
  2. 嫩豆腐 1 盒
  3. 2000 cc
  4. 2 根
  5. 味噌 半包
  6. 鹽少許
  7. 香菇精 少許

料理步驟

40分鐘
  1. 1

    鮭魚肉切塊、蔥切珠、豆腐切小塊。水煮滾放入豆腐,同時將味噌用湯匙放滾水中慢慢撥散,待滾約5分鐘再放入鮭魚肉待肉熟調味,即可食用。

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相機和炒鍋的手繪插圖
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黃惠貞
黃惠貞 @tc71245
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