ALFAJORES DE MANTECA 🌌
Mili Banegas @mili_banegas
Ricos alfajores con dulce de leche para disfrutarlo en familia y más para estas fiestas 🎄
#almanaque2021
ALFAJORES DE MANTECA 🌌
Ricos alfajores con dulce de leche para disfrutarlo en familia y más para estas fiestas 🎄
#almanaque2021
Paso a paso
- 1
Cremar la manteca con el azúcar. Agregar la vainilla con la ralladura de limón y el huevo. Incorporado todo, tamizar la harina y unir todo (NO amasar ni menos lo batan, solo unir) hasta que se forme una masa.
- 2
Cubrir la masa con film y mandar a la heladera durante 1 hora (mejor si es toda la noche)
- 3
Fría la masa, estirarla medio centímetro de grosor y cortar con un cortante. Mandar las tapitas a una placa enmantecada y enharinada. La placa la ponen en el frizzer por 15 min
- 4
Sacadas del frizzer mandar directamente al horno (precalentado a 180•) y cocinar unos 20-30 min (hasta que de doren los bordes)
- 5
Las tapas ya hechas, rellenarlas con dulce de leche REPOSTERO y espolvorear con azúcar impalpable. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mili Banegas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13694509
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