Kwetiau Goreng Sapi Pontianak

Sherly's Kitchen
Sherly's Kitchen @cook_5914375
Indonesia-Tanzania

Hepi berat pas nemu rice stick Thai di supermarket sini, langsung ke Chinese shop beli baby bok choy dan taoge. Meskipun ukuran rice stick nya gak selebar kwetiauw, tapi cukup buat ngobatin kangen akut kwetiauw goreng kampung halaman

Kwetiau Goreng Sapi Pontianak

Hepi berat pas nemu rice stick Thai di supermarket sini, langsung ke Chinese shop beli baby bok choy dan taoge. Meskipun ukuran rice stick nya gak selebar kwetiauw, tapi cukup buat ngobatin kangen akut kwetiauw goreng kampung halaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 bungkuskwetiau kering (saya pakai rice stick Thai)
  2. 200 grdaging sapi rebus, potong kotak kecil
  3. 1 bungkustaoge
  4. 1 ikatsawi (saya pakai baby bokchoy)
  5. 4 siungbawang putih cincang
  6. secukupnyakecap asin
  7. secukupnyaair kaldu sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kwetiau kering (rice stick Thai) hingga lembut. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang putih cincang hingga harum. Masukkan kwetiauw, siram dengan kuah kaldu sapi dan potongan daging sapi. Tambahkan kecap asin. Aduk

  3. 3

    Masukkan sawi/bokchoy dan taoge. Matikan kompor. Kwetiau goreng siap dihidangkan.

  4. 4

    Catatan: Kecap asin yang saya pakai merknya Dua Rusa khusus dibawa dari Pontianak. Kecap asin ini kental dan pekat, lebih gurih dan asin dibanding merk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sherly's Kitchen
Sherly's Kitchen @cook_5914375
pada
Indonesia-Tanzania
Queen of her kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa