Figacitas de grasa semi dulces!!

Silvina Tullio
Silvina Tullio @ZahiraMilo1424

Estando en cuarentena y aislados por culpa de que a mis hijos le dio covid... DeVine buscar soluciones para reinventarme y que no me falte comida para la casa ya que somos dos adultos y dos menores, y pensé en hacer pan para el momento y frezar y busque recetas y de 4 recetas hice una a mi gusto y quedó espectacular... NO DEJEN DE HACERLA, Yo utilicé LOS MATERIALES QUE Tenía Y NO ME FALLO!! Y CALENTITOS UNA DELICIA!
#lunesdereciclado ya que al no tener manteca innove con grasa!!💪💪

Figacitas de grasa semi dulces!!

Estando en cuarentena y aislados por culpa de que a mis hijos le dio covid... DeVine buscar soluciones para reinventarme y que no me falte comida para la casa ya que somos dos adultos y dos menores, y pensé en hacer pan para el momento y frezar y busque recetas y de 4 recetas hice una a mi gusto y quedó espectacular... NO DEJEN DE HACERLA, Yo utilicé LOS MATERIALES QUE Tenía Y NO ME FALLO!! Y CALENTITOS UNA DELICIA!
#lunesdereciclado ya que al no tener manteca innove con grasa!!💪💪

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Ingredientes

1 hs.
30 figacitas
  1. Fermento
  2. 30 grlevadura cubito
  3. 1 cucharadaazúcar
  4. 2 cucharadasleche tibia
  5. Masa
  6. 600 grsharina 000
  7. 70 grazúcar
  8. 250de leche tibia aproximadamente +/- 50 cc
  9. 2huevos
  10. 60a 70 gr de grasa pomada
  11. 1 cucharitaSal
  12. 1yema para pintar

Paso a paso

1 hs.
  1. 1

    Prepara el fermento yo lo dejo 20 min a 30 antes de usarlo.

  2. 2

    En un bowl aparte colocar la harina hacer un huevo y colocar el azúcar la grasa pomada y la leche tibiecita no caliente ni fría para no cortar el eleve! E ir uniendo los sin amasar de a poco

  3. 3

    Colocar el femento, los huevos batidos y una pizca de sal e ir uniéndolos ahora si amasando!!! Hasta lograr masa lisa!

  4. 4

    Dejar elevar en un lugar cálido y tapado

  5. 5

    Separar bollitos (esto lo aprendí acá!) De 30 grm para que rinda aproximadamente la cantidad que mencione

  6. 6

    Dejar elevar unos 20 más colocar en plancha enmarcada y pintar con yema mezclada con azúcar para darle un toq dulce!!😍🤗

  7. 7

    Al horno por 30 min a 40 depende del horno y listo. Que los disfruten calientes o fríos!! En la última foto dice 808 gr pero se comieron 5 panes antes de sacar la foto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvina Tullio
Silvina Tullio @ZahiraMilo1424

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