Ikan Tuna Bumbu Merah Kemangi

Dian N. Mayasari
Dian N. Mayasari @maedian
Berau, Kalimantan Timur

Bumbu merah adalah andalan di setiap males makan. Karna kalau udah masak ini sama nasi hangat pun jadi.

Ikan Tuna Bumbu Merah Kemangi

23 orang berencana membuat resep ini

Bumbu merah adalah andalan di setiap males makan. Karna kalau udah masak ini sama nasi hangat pun jadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-7 orang
  1. 1 kgikan tuna
  2. 6 buahcabai merah besar
  3. 4 buahcabai merah keriting
  4. 6 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2 buahtomat
  7. 1 ikatkemangi
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 buahserai
  10. Air asam jawa
  11. Jeruk nipis
  12. Garem, gula, penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tuna agak kecil, lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian goreng. Angkat dan sisihkan

  2. 2

    Blender bawang merah bawang putih, cabe merah besar, cabe keriting, dan tomat sampai halus. Dan tumis dengan minyak sampai wangi masukan daun jeruk juga sereh

  3. 3

    Kemudian masukkan ikan yang sudah di goreng, aduk hingga rata. Boleh tambahkan air, garam, gula dan penyedap. Masak hingga meresap

  4. 4

    Kira2 sudah meresap bumbu dan ikannya, matikan kompor kemudian masukan kemangi dan aduk kembali hanya sampi kemangi nya layu. Dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian N. Mayasari
pada
Berau, Kalimantan Timur
Mom of twoChef rumahan ☺️IG @maedian_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa