Pancake de Zanahoria! 🥕
Siguiendo la segunda propuesta de #caminodesabores de realizar "una receta para compartir con alguien especial" hoy preparé estos pancake, siempre se los preparo a mi hija grande (7) que le encantan, esta vez además, le agregamos la zanahoria que es el destacado semanal del #mercado y además una buena oportunidad para agregarle un poco de vegetales.
Pancake de Zanahoria! 🥕
Siguiendo la segunda propuesta de #caminodesabores de realizar "una receta para compartir con alguien especial" hoy preparé estos pancake, siempre se los preparo a mi hija grande (7) que le encantan, esta vez además, le agregamos la zanahoria que es el destacado semanal del #mercado y además una buena oportunidad para agregarle un poco de vegetales.
Paso a paso
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Mezclar el huevo con el azúcar, luego agregar el aceite, la zanahoria rallada fina y la ralladura de limón. Mezclar bien y agregar el polvo de hornear con la harina y luego ir incorporando la leche hasta que quede con la consistencia de la foto.
- 2
En una sartén antiadherente a fuego bajo vamos colocando la masa. Cuando se despega y se ven en la superficie unas pequeñas burbujas dar vuelta para cocinar del otro lado.
- 3
Y en pocos minutos tenés prontas estás tortitas deliciosas. Se pueden disfrutar solas o acompañadas de miel o algún dulce!
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Ana Molina -
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