Jengkol Juara pokonyaaaaaa

Ini salah satu makanan fav pak swami, jd ceritanya smalem dy bilang jahat banget ke aku, karna dr awal nikah sept 2016 lalu sampe detik ini belum pernah sama sekali dimasakin jengkol, hahaa 😂😂 karna aku paling anti sama bau nya. Tapi denger swami ngomong gtu aku jd kasian dan akhirnya aku coba buat masakin jengkol balado ini.. 😁

udah lama banget kepengen masak jengkol balado..gara2 nonton salah satu acara kuliner di tv dan kayanya enak ya..makan ama nasi anget..sengaja tadi pagi kepasar nyari dan langsung eksekusi deh...ini jadi resep pembuka di tantangan #PejuangGoldenapron2 minggu ke 1..#PejuangGoldenApron2#jengkolbalado

Hari ini judulnya "Adik masakin untuk Kakak", krn aku lagi nginep dirumah kakak, dan kakak rempong urusin anaknya yg masih kecil, alhasil aku yang masak dehh, hasilnya pedes endes...

Aku ga doyan jengki dan ga pernah masak jengki juga. Tapi karna si bapak minta, mau ga mau aku coba masak. Katanya sih lumayan enak heheheh 😂#resepnusantara

Sejujurnya aku gak suka sama jengkol, tapi karna suami suka jengkol yauda aku masakin aja😁

Resep simpel bagi yg Hoby makan jengkol😃😄😅😆

Penasaran banget buat bikin jengkol Balado ini, karena dirumah banyak yang suka. Aku pribadi pun awalnya gal suka, tapi namanya penasaran dengan rasanya gmn, kok aku jadi ketagihan. Hehe.. ohya, lumayan mahal loh jengkol ini dan banyak khasiatnya. Kalian mau bikin juga? Yuk dicoba... Meaaow 😻

Niat hati mau bikin semur jengkol, eh belok ke jengkol balado..

Makan jengkol emang enak banget bikin nambah terus yaaa bund. Ini aku ada sedikit tips buat meminimalisir baunya. Caranya pertama rendam jengkol semalam. Dan besok paginya rebus jengkol dengan aromatic dan rempah rempah, seperti daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, atau bisa juga dengan kopi. Rebus terus hingga matang dan empuk. Daaan jengkol siap diolah deh..

#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya