Pepes pindang salem/tongkol

Name: Pepes pindang salem/tongkol
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor pindang salem/tongkol; 2 lembar daun cukup untuk bungkus pindang; 2 blimbing wuluh; 1 buah tomat uk sedang; Bumbu halus :; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 sdm ketumbar; 1 butir kemiri sangrai; 1 cm lengkuas; 9 cabe rawit (cukup untuk yang gak suka pedas); 2 cabe merah; 1 sdt gulpas; 1 sdm Garam

Laily Adja @laily_1993

Kalitengah Lamongan

Pepes pindang salem/tongkol

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Laily Adja @laily_1993

Kalitengah Lamongan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

2 ekorpindang salem/tongkol
2 lembardaun cukup untuk bungkus pindang
2blimbing wuluh
1 buahtomat uk sedang
Bumbu halus :
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 sdmketumbar
1 butirkemiri sangrai
1 cmlengkuas
9cabe rawit (cukup untuk yang gak suka pedas)
2cabe merah
1 sdtgulpas
1 sdmGaram

Cara Membuat

1 jam

1

Tambahkan irisan tipis blimbing wuluh dan tomat pada bumbu halus.
2

Siapkan daun pisang bersih. Letakkan pindang kemudian beri bumbu halus. Bungkus dan kukus selama 25 menit. Sampai daun layu dan berwarna kecoklatan