Sambel Goreng Ati Rempela

Wahyuningtyas
Wahyuningtyas @cook_8402985
Mecca, KSA

Bikin yg simpel2 aja tapi bikin nagih...berhubung pak suami seneng bgt sambel tapi ga boleh terlalu pedes, rawitnya sedikit aja yaa...

Sambel Goreng Ati Rempela

11 orang berencana membuat resep ini

Bikin yg simpel2 aja tapi bikin nagih...berhubung pak suami seneng bgt sambel tapi ga boleh terlalu pedes, rawitnya sedikit aja yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
5 porsi
  1. 1/2 kgati dan rempela
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 ruas jarijahe
  4. 2 batangserai
  5. 4 lembardaun salam segar
  6. 3 potonglengkuas
  7. Bahan sambel
  8. 1 onscabe merah besar
  9. 7 buahcabe rawit
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 buahtomat ukuran sedang
  13. secukupnyaTerasi yg sudah digoreng
  14. Garam
  15. Gula merah

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Masak ati rempela bersama bawang putih & jahe yg sudah dihaluskan, tambahankan potongan serai yg sudah digeprek, lengkuas & daun salam segar. Tambahkan sedikit garam. Ungkep sampai bumbu meresap kurang lebih 10 menit

  2. 2

    Goreng bahan sambel sampai agak layu. Tiriskan

  3. 3

    Potong kecil2 ati rempela

  4. 4

    Haluskan bahan sambel bisa manual atau pakai blender. Lalu goreng lagi bahan sambel, tambahkan garam dan gula merah sesuai selera.

  5. 5

    Masukkan potongan ati rempela. Aduk rata lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyuningtyas
Wahyuningtyas @cook_8402985
pada
Mecca, KSA

Komentar

Resep Serupa