Lulas de fricassé
Instruções para cozinhares
- 1
Coloque um fio de azeite num tacho, junte a cebola e alhos picados e deixe cozinhar até a cebola estar translúcida.
- 2
Junte as lulas e o vinho, tempere de sal, e deixe cozinhar durante uns 40 minutos.
- 3
Adicione a colher de farinha e mexa de forma continua durante alguns minutos.
- 4
Numa taça à parte misture as gemas com o sumo do limão e misture às lulas.
- 5
Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos, ou até levantar fervura.
- 6
Desligue o lume e junte a salsa picada.
- 7
Numa travessa coloque o pão depois de torrado partido em pedaços, cubra com as lulas e está pronto a servir.
Gosto de cozinhar receitas práticas, que sejam simples e rápidas de fazer, mas que ainda assim sejam saborosas e se possível muito gulosas! :)Podem visitar o meu blogue em:https://odaines.blogspot.com
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