Tumis kerang dara cabe hijau

Kiki Rizqi Andini
Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki
Samarinda, Kalimantan Timur

Kamis, 24 september 2020

Udah lama gak makan kerang dara, kalo di daerahku sini disebutnya tudai. Biasanya orang sini masak tudai hanya di rebus di tambahkan garam dan serai saja tapi kali ini pengen di masak oseng pedas

#pejuanggoldenapron3

Tumis kerang dara cabe hijau

Kamis, 24 september 2020

Udah lama gak makan kerang dara, kalo di daerahku sini disebutnya tudai. Biasanya orang sini masak tudai hanya di rebus di tambahkan garam dan serai saja tapi kali ini pengen di masak oseng pedas

#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 250 grkerang dara kupas
  2. 1 batangserai (geprek)
  3. 5 siungbawang merah (iris)
  4. 3 siungbawang putih (iris)
  5. 2 buahcabe hijau besar
  6. 10 buahcabe rawit merah (iris serong)
  7. 1 buahtomat (potong sesuai selera)
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmkecap manis
  10. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  11. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus kerang dara dengan sereh hingga mendidih. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

  3. 3

    Masukan kerang dara kemudian tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata

  4. 4

    Masukan irisan cabe hijau besar, cabe rawit dan tomat. Aduk rata. Masak hingga tomat agak layu. Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki Rizqi Andini
Kiki Rizqi Andini @7rizandinikiki
pada
Samarinda, Kalimantan Timur
👩‍🍳 resep masakan quick N easy👩‍🍳 cooking enthusiast📷 monero photography👩‍💼 working mom👩‍🍳 alumni golden apron 3👩‍🍳 cookpadcommunity_kaltimfollow me on instagram @7rizandinikiki and @monero_photography
Lebih banyak

Resep Serupa