Tumis kerang hijau

Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
Banjarbaru Kalimantan-Selatan

Setiap belanja di pasar kalau ketemu kerang dan harga terjangkau langsung aja beli, di masak tumis aja pakai resep @OmahNunie dengan bumbu iris di tambah bumbu cemplung rempah aromatik, cabe cabean, di beri kecap manis, saos tiram dan bahan lainya, enak banget, daging kerang empuk dan tidak amis karena sebelum di masak kerang di rebus dulu dengan bawang putih dan jahe.
Yuuks di coba👍

#GAS2025
#BamasakBesamaan_KreasiSeafood
#SeaFoodLezat
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Tumis kerang hijau

4 orang berencana membuat resep ini

Setiap belanja di pasar kalau ketemu kerang dan harga terjangkau langsung aja beli, di masak tumis aja pakai resep @OmahNunie dengan bumbu iris di tambah bumbu cemplung rempah aromatik, cabe cabean, di beri kecap manis, saos tiram dan bahan lainya, enak banget, daging kerang empuk dan tidak amis karena sebelum di masak kerang di rebus dulu dengan bawang putih dan jahe.
Yuuks di coba👍

#GAS2025
#BamasakBesamaan_KreasiSeafood
#SeaFoodLezat
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
2 org
  1. 250 grkerang hijau
  2. 1 btgdaun bawang iris iris
  3. 100 mlair
  4. Secukupnyaminyak untuk menumis
  5. Bumbu iris :
  6. 5 butirbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 bhcabe merah keriting
  9. 1 bhcabe merah besar
  10. 1 bhcabe ijo besar
  11. Bumbu cemplung :
  12. 2 lbrdaun salam
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 1 btgsere geprek
  15. 1 ruaslengkoas
  16. 1 ruasjahe geprek
  17. Bumbu lainya :
  18. 1 sdtbumbu marinasi instant
  19. 1 sdtsaos tiram
  20. 1 sdtkaldu bubuk
  21. 1/2 sdtgula pasir
  22. 1-2 sdmkecap manis
  23. 1/2 sdtlada bubuk
  24. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan, potong² bawang dan cabe.
    Cuci bersih kerang beri air jeruk nipis diamkan beberapa menit lalu bilas, didihkan air masukan kerang bersama bawang putih dan jahe kurang lebih 5 menit, tiriskan.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga layu dan wangi masukan bumbu cemplung tumis hingga harum masukan cabe merah tumis sebentar.

  3. 3

    Masukan kerang yg sudah di rebus tambahkan cabe hijau, cabe merah dan bumbu lainya aduk rata, tuang air tambahkan irisan daun bawang masak hingga air menyusut cek rasa.

  4. 4

    Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Setya N2
Setya N2 @cook_setyaN
pada
Banjarbaru Kalimantan-Selatan
Ibu rumah tangga biasa , suka masak , suka wisata kulineran dan selalu berusaha menyajikan menu² favo keluarga , walau sederhana tapi penuh gizi🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa