Nasi kuning & Teman-Temannya

Amel Iswyn
Amel Iswyn @Amel28

Belajar bikin nasi kuning, sebelumnya sempet ragu akankah berhasil atau tidak. Setelah banyak nontonin youtube-youtubr gaada yg pas di hati. Akhirnya saya memilih resep dari chef Rudi choirudin di youtube Rudi & Sahabat TV.

Nasi kuning & Teman-Temannya

100+ orang telah melihat resep ini

Belajar bikin nasi kuning, sebelumnya sempet ragu akankah berhasil atau tidak. Setelah banyak nontonin youtube-youtubr gaada yg pas di hati. Akhirnya saya memilih resep dari chef Rudi choirudin di youtube Rudi & Sahabat TV.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Setengah Hari
± 10 orang
  1. 1 kgayam
  2. 1 kgberas
  3. 1200 mLsantan kelapa (1 buah kelapa)
  4. 1 bgksWortel (Isi 3)
  5. 1 bgksTimun (Isi 6)
  6. Seledri
  7. 2 papanTahu
  8. 3 papanTempe
  9. Lombok besar
  10. Lombok rawit
  11. Telur
  12. Tomat
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Pandan (saya tidak pakai karena tidak ada)
  16. Bawang merah
  17. Bawang putih
  18. 2 btgserai

Cara Membuat

Setengah Hari
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan-bahan yg bisa di cuci

  2. 2

    ° Cara membuat tempe orek

  3. 3

    1. Potong tempe menjadi potongan korek api

  4. 4

    2. Rajang bawang merah, Bawang putih, lombok besar sesuai selera

  5. 5

    3.Tumis bahan 2 hingga matang

  6. 6

    4. Campurkan tempe

  7. 7

    5. Masukkan kecap, gula, dan garam secukupnya

  8. 8

    6. Tunggu hingga matang, lalu plating

  9. 9

    ° Cara membuat Telur gulung

  10. 10

    1. Campurkan 4 telur ke dalam satu wadah

  11. 11

    2. Beri garam secukupnya

  12. 12

    3. Kocok hingga merata

  13. 13

    4. Goreng di atas teflon yg sudah panas, dengan api cenderung kecil dan minyak yg sedikit sekali agar teflon basah

  14. 14

    ° Cara membuat perkedel Tahu

  15. 15

    1. Dua papan tahu di haluskan

  16. 16

    3. Masukkan wortel yg telah di parut dengan parutan keju

  17. 17

    4. Masukkan Tepung terigu/tepung bumbu sesuai selera

  18. 18

    5. Masukkan kaldu bubuk sesuai selera

  19. 19

    6. Campurkan semua bahan lalu di bentuk sesuai selera a.k.a bulat

  20. 20

    7. Celupkan tahu yg sudah di bentuk bulat ke dalam telur yg sudah di kocok

  21. 21

    8. Goreng di minyak panas dengan api sedang. Tunggu hingga matang merata dan berwarna coklat keemasan.

  22. 22

    CARA MEMBUAT NASI KUNING ENAK DAN PULEN LANGSUNG CEK YOUTUBE MILIK CHEF RUDI DI CHANEL "RUDI & SAHABAT TV".

  23. 23

    Karena di chef rudi tidak pakai daun salam. Saya tetap memasukkan daun salam agar wangi dan juga sbg prnggabti daun pandan yg tidak ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amel Iswyn
Amel Iswyn @Amel28
pada

Komentar

Resep Serupa