Salame al cioccolato con le nocciole

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Manu Cogliati
Manu Cogliati @cook_13883565

Il salame al cioccolato è uno dei miei dolci preferiti, questa è una versione con le nocciole, buonissimo, da provare #ilmiolibrodiricette

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Ingredienti

  1. 150 gBiscotti secchi
  2. 100 gNocciole
  3. 60 gCacao amaro
  4. 1uovo
  5. 120 gBurro morbido
  6. 110 gZucchero a velo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Sbriciolare i biscotti grossolanamente

  2. 2

    Tritare grossolanamente anche le nocciole

  3. 3

    Montare il borro morbido con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto cremoso

  4. 4

    Incorporare l'uovo e il cacao setacciandolo

  5. 5

    A questo punto aggiungere i biscotti e le nocciole

  6. 6

    Mescolare bene il tutto

  7. 7

    Mettere il composto su carta da forno, dare la forma di un salame e chiudere la caramella stringendo bene

  8. 8

    Lasciarlo riposare in frigorifero per almeno 4 ore prima di servirlo, io però consiglio di farlo il giorno prima, sarà ancora più buono!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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Manu Cogliati
Manu Cogliati @cook_13883565
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