Bizcochuelo fácil

Es un bizcochuelo que depende mucho del batido de las claras. Espero les guste, queda muy esponjoso
Paso a paso
- 1
Primero colocamos el aceite en una olla y ponemos en fuego mínimo hasta que esté caliente. Retiramos
- 2
Agregamos la harina, el cacao y la sal. Previamente tamizados. Incorporanos
- 3
Luego agregamos la leche y mezclamos hasta incorporamos todo
- 4
Agregamos las 5 yemas y batimos hasta formar una pasta
- 5
Por otro lado en un bowl batimos las claras hasta que quede espumoso. Vamos incorporando el azúcar y el jugo de limón y batimos hasta que quede como un merengue consistente
- 6
Una vez que tenemos listas las dos preparaciones vamos incorporando las claras batidas a la mezcla de chocolate y hacemos movimientos envolventes
- 7
Enmantecamos y enharinamos un molde y colocamos la mezcla. Yo le puse chips solo a una parte del bizcocho pero ustedes le pueden picar chocolate o agregarle en su totalidad.
- 8
Enviamos a horno precalentado a 150° durante 40-60 min depende el horno y listo a disfrutar de un esponjoso bizcochuelo
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