Otak-otak ayam
Intip resepnya xanderakitchen modif sedikit. Ikan diganti ayam hasilnya enak.
Otak-otak ini lembut tidak begitu kenyal, enak pas bumbunya juga.
#PejuangGoldenApron3
Otak-otak ayam
Intip resepnya xanderakitchen modif sedikit. Ikan diganti ayam hasilnya enak.
Otak-otak ini lembut tidak begitu kenyal, enak pas bumbunya juga.
#PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Masukkan ayam cincang tambahkan bumbu halus duo bawang beserta semua bahan kecuali tepung tapioka.
- 2
Aduk pelan hingga rata dan cek rasa.
- 3
Tambahkan tepung tapioka jika masih lengket bisa ditambahkan tepungnya.
- 4
Aduk hingga agak kalis adonan sudah bisa dipulung. Bentuk adonan lonjong memanjang jangan lupa wadah dan tangan ditabur tapioka supaya tidak lengket.
- 5
Masukkan otak-otak jika air sudah mendidih. Saya bentuk adonan langsung masuk air mendidih api kecil apabila sudah masuk semua besarkan api sedang masak hingga menggapung dan tunggu 10 menit.
- 6
Adonan yang sudah matang masukkan ke dalam wadah berisi air es kemudian tiriskan.
- 7
Goreng dengan minyak panas api sedang, goreng hingga berwarna kecoklatan. Hidangkan dengan cocolan saus sambal atau sesuai selera.
- 8
Otak-otak bisa disimpan diwadah kemudian masukkan ke lemari es.
Resep Serupa
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Karna ada nya stok ayam, jadilah buat pake ayam otak-otaknyaTapi soal rasa mah gak kalah kok sama otak-otak ikanDan aku pun ini ngebungkus nya gede-gede biar puas makan nya, gak kayak yg di jual3 tu cuma sebesar telunjuk 😄
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Otak-otak yang kerasaa banget ayamnya. Adonan ini juga bisa dibentuk cilok. Lebih enak dicocol sambal kacang / saus pedas. Endeus pokoknya
-
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Pagi ini pengen makan otak2.tapiii nggak punya ikan 😀 adanya ayam aja. Yaudahlah jadi juga kok otak2 ayam..😆
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Bekal buat anak sekolah ,bunda bisa coba buat otak-otak ayam ya mom#siapbersinar di dapur#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Makassar#Cookpadcommunity_id#BerburuCelemekEmas
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Recook resepnya bude @MomsFirza_310571 untuk menemani hari libur.. saatnya kumpul keluarga..Enak banget lhoo… belum sempat foto cantik, sudah ludes 🥴#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CookiesArisan_Ati
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Karna ada sisa daun di kulkas sayang kalau di buang jadi di manfaatkan bikin ini deh
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Tergiur melihat otak2 buatan bunda rahma, dan masih ada fillet ayam dirumah
-
Otak-otak ayam Otak-otak ayam
Ikut meramaikan Combo Ngabibita yang kali ini datang idenya dari mbak @Irmayanti klom gak salah ya 🙏🙏🤭dengan Tema "Olahan Tepung. Kebetulan temanya sama berbarengan dengan #CABEKU olahan #PakKetikPakTepung tapi jangan sambil nyanyi ya.Seneng aja masih bisa ikut meramaikan Walau kadang di riweuhin si bocil. Tapi seru jadi ada tantangan sendiri.Langsung aja keresep ya.#ComboNgabibita_OlahanTepung#CookpadCommunity_Bogor#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2#Mingguke37
-
-
Otak-otak Ayam Otak-otak Ayam
Pengen otak-otak tp ga py ikan (kebetulan emang kurang suka ikan sih) dan di rumah jg py byk stok ayam. Jadilah otak-otak ayam hahha *edisi maksa 😂
-
Otak otak ayam Otak otak ayam
_Senin 15 Januari, 2024_Bismillah..Bikin otak-otak ayam meski gak pake ikan tenggiri ini juga enak looh.Ini sekalian memanfaatkan karna ada banyak sisa putih telur dan bahan lainnya pas ada juga, lumayan lah buat Cemal cemil ^^Yuuk cobain bikin 🤗Source : @asahid_tehyung (IG)#cookpadcommunity_bogor#BALONChallenge#SelainTepungTerigu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar