蔥雞湯麵

斑馬太太
斑馬太太 @zebra_kitchen
斑馬家的料理實驗室

#食堂好料 季節轉換,容易感冒....
這時候來碗熱呼呼的蔥雞湯麵🍜
預防一下,吃完好舒服~

蔥雞湯麵

#食堂好料 季節轉換,容易感冒....
這時候來碗熱呼呼的蔥雞湯麵🍜
預防一下,吃完好舒服~

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 去骨雞腿排 1 片
  2. 2 根
  3. 美白菇 1/2 包
  4. 花椰菜 1/4 顆
  5. 玉米筍 2 根
  6. 乾香菇泡發 3多
  7. 胡蘿蔔絲 少許
  8. 麵條 1 份
  9. 鹽、胡椒粉 適量

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    不用放油先煎雞肉,雞皮朝下煎酥再翻面煎肉,上色後撒一點蔥翻炒一下就可以起鍋放旁邊。

  2. 2

    鍋裡的雞油直接炒蔥白、蔬菜(我的蔬菜都是熟的,最後才放),香味出來放入水或雞高湯

  3. 3

    煮滾後放入熟麵條、配菜、雞肉,撒上蔥、鹽、胡椒粉,滾熱了試味道,上菜👌⋯⋯

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喜歡各式料理家電,研究使用並製作出家庭料理。自從添購了第一個電子家電後,開始進入無火料理生活,沒有豪華廚房也要開心玩料理。斑馬家小廚娘養成教育中....歡迎來坐坐:斑馬家的料理實驗室https://www.instagram.com/zebra.cooking/https://www.facebook.com/ZebraKitchen/
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