蒜頭+蛤蠣+雞湯=超鮮美湯頭

疫情持續中，要給予身體抵抗力，來碗蔥雞湯，暖暖身，很舒服，增加免疫力！

#Cookpad食譜書從小跟著母親學到的煮麵技巧，就是把麵煮好後用冷水沖，再另煮一鍋湯來配麵，這樣麵條會較Q彈，忘記何時開始，母親又教了另一種方式，煮出來的湯麵，不用再多加鹽巴調味，不用熬煮食材使湯頭濃郁，想吃軟爛口感麵條時，更是絕佳的好方法。

好喝的香菇雞湯加入麵條做點小變化 每一口麵都吃的到香菇雞的營養喔 有菜有肉健康方便好料理訣竅提示http://www.dodocook.com/campaign/noodle食後感想小時候媽媽常煮香菇雞湯給全家人品嘗,這是記憶中溫暖的味道每當想起媽媽的味道時,我就會熬煮一鍋香菇雞湯溫暖全家人的胃今晚特別將懷念的媽媽滋味與好勁道千羽拉麵一起煮成一碗豐盛的香菇雞湯麵除了懷念的滋味還多了一分飽足感

下著雨的天好適合來一碗滿滿的蔥雞湯麵～太過癮了🥰#姆士流蔥雞湯 #蔥雞湯 #湯麵 #雞湯 #蔥控 #蔥

不加麵就是好喝的雞湯唷

簡單湯麵，讓你每口都有滿滿的蔥香味，麵的種類可以換自己喜歡的麵來煮。　❶麵條可換自己喜歡的麵條❷鰹魚粉可換雞粉或是不添加❸雞腿這次用2隻而已，清水建議不要加太多怕沒味道❹加點薑泥or蒜泥也不錯喔　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/tqREkD-dMo8‣‣ FB粉絲團：https://youtu.be/0LZOF3x8X3k

上次用關廟麵煮了蔥雞湯麵，今天女兒身體不舒服就再煮個香菇雞湯麵

一鍋到底雞湯麵大人小孩都喜歡, 清淡香醇的雞湯配上掰碎的義大利麵條, 讓人一碗接一碗停不了裡面的洋蔥, 紅蘿蔔和芹菜也是讓湯頭甜美的來源呦 訣竅提示*如果想要湯更濃郁可以多加一隻帶骨雞腿進去,湯會更濃,料也更多呦*各種義大利麵形狀都可以喔, Lynn最喜歡的是小星星形狀的義大利麵, 超可愛!食後感想這次煮雞湯麵是因為老公說他人不舒服,突然想到我凍庫裡有Costco organic chicken的雞架子, 立馬拿出來解凍,家裡必備蔬菜一定會有洋蔥,紅蘿蔔和芹菜, 就這樣一鍋到底雞湯麵, 讓我們吃的很開心, 喝的到好喝的雞湯同時又有麵條的飽足感和蔬菜的甜味, 大家趕快來試試 

#好料日記天氣變冷的早上可以吃一碗熱呼呼的雞湯麵當早餐，真的是可以暖心、暖胃、暖身一整天。有別於一般的菜脯雞湯，這次是用醃蘿蔔當湯底，醃蘿蔔的味道酸酸甜甜鹹鹹的，但是比菜脯更加清爽順口，配上香菇、薑片及蒜頭，絕佳美味。

＃好料日記

食譜出處:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/blog-post_28.html訣竅提示關於雞高湯準備雞骨1斤、紅蘿蔔一根、西洋芹一片及洋蔥一個，將川燙過的雞骨一起全部放進鍋中以冷水開始煮，2小時後即輕鬆完成這個營養健康的雞高湯!(將食材過濾掉後的高湯，分包放入冷凍保存，每次使用時取出一包解凍。)