गोभी ओर मखाने की ग्रेवी (gobhi aur makhane ki gravy recipe in Hindi)
Nilu Jha @cook_14421949
गोभी ओर मखाने की ग्रेवी (gobhi aur makhane ki gravy recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मखाने को तल कर निकाल लेगें।
- 2
अब गोभी को काट कर धो लेगें कढाई मे तेल गर्म करेंगे उसमे गोभी को तल कर निकाल लेगे।
- 3
अब तेल में पंचफोरन जीराहींग ओर तेज पत्ता डाल कर भून लेगे अब इसमे टमाटर डाल देगे ओर थोड़ा सा नमक डाल देगे जब टमाटर पक जाऐ तो सारे मसाले डाल देगे कढाई छोरने तक भुन लेगे अब इसमे पानी डाल देगे ओर दो मिनट ओर भुन लेगे। जाऐ तो
- 4
मसाले में गोभी ओर मखाने डाल देगे नमक डाल देगे ओर अच्छे से मिला देगे अब इसमे पानी डाल देगे ओर ढक कर पांच से सात मिनट पका लेगे।
- 5
जब सब्जी पक जाऐ तो इसमे गरम मसाला डाल देगे ओर मिला देगें हमारी गोभी ओर मखाने की सब्जी बन कर तैयार है इसे रोटी चावल के साथ गर्मा गर्म सर्व करे।
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