गोभी पत्ता गोभी मटर की सब्जी (Gobhi patta gobhi matar ki sabzi recipe in hindi)

Diya Sawai
Diya Sawai @ChefDiya_28
Ahmedabad

गोभी पत्ता गोभी मटर की सब्जी (Gobhi patta gobhi matar ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

20 मिनट
  1. 250 ग्रामफूलगोभी
  2. 500 ग्रामपत्ता गोभी बारीक कटा
  3. 100 ग्रामहरे मटर
  4. 2टमाटर बारीक कटी
  5. 1 चम्मचजीरा
  6. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी
  8. 1चमक सूखा धनिया पाउडर
  9. नमक स्वाद अनुसार
  10. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  11. आवश्यकतानुसार हरा धनिया
  12. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    कड़ाई को गरम में तेल गरम होने के बाद हींग,जीरा को डाल कर थोड़ा भून लीजिये। कटी पत्ता गोभी, फूल गोभी, और मटर को डाले और 2 मिनट पकाएं l

  2. 2

    अब टमाटर, हरी लहसन, नमक, हल्दी पाउडर और लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर मिक्स कर लीजिये. डाल कर मिक्स कर लीजिये.

  3. 3

    मिक्स करने के बाद ढक्कन डाल कर 10-15 मिनिट तक पकने दीजिये।

  4. 4

    पत्ता गोभी मटर की सब्ज़ी को धनियां पत्ता डालकर परोसे।

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