Tongseng Sapi

Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
Bandung - Jawa Barat

.
.
.
Haloooow....ini bisa diganti pake ayam juga yaaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgSengkel (potong2 selera)
  2. Kol (sobek2 kasar)
  3. 2 bhTomat (iris2)
  4. 15 bhCabe Rawit Merah
  5. 1 ruasLengkuas (memarkan)
  6. 4 lbrDaun Salam
  7. 2 btgSerai (memarkan)
  8. 1 btgKayumanis
  9. 1.5 LSantan
  10. 4 sdmKecap Manis
  11. Garam + Gula
  12. HALUSKAN :
  13. 12sg BaMer + 7sg BaPut
  14. 5 bhCabe Merah Keriting
  15. 4 btrKemiri + 4sdt Ketumbar
  16. 1 ruasKunyit
  17. 2 sdtLada

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas dan kayumanis sampai harum

  2. 2

    Tambahkan daging, aduk dan masak hingga berubah warna

  3. 3

    Masukan santan, cabe, kecap manis, garam dan gula, aduk rata, masak hingga daging empuk dan kuah mengental

  4. 4

    Test Rasa

  5. 5

    Sesaat sebelum diangkat tambahkan kol dan tomat

  6. 6

    Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhee
Rhee @rhee_vemberiani
pada
Bandung - Jawa Barat
Ini adalah diary resep² (yang sudah dicoba) untuk jadi warisan anak cucu 😅Hobby masak, suka coba coba macam macam resep berbagai daerah dalam dan luar, senang kuliner walo tidak terlalu suka makanan ekstrim 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa