Source channel YouTube #chefsalimozOlahan kambing ala timur tengah kalau di Indonesia (Cirebon) ini mirip seperti empal gentong. Daging kambing memang cocok di masak dengan rempah-rempah lezat dan wangi. Dengan teknik sederhana aroma kambing tak ada lagi... Tips menghilangkan bau prengus kambing sudah saya tulis di resep #tongsengnyemek2 cek disana ya. Satu lagi nih setor resep untuk #BancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #videomasak #PejuangGoldenApron2

Alhamdulillah dapat daging kambing dari masjid waktu idul adha kemarin blm sempet di olah. Nah kali ini danging kambingnya saya olah menjadi sop ala Arab / marak lahma. Sekalian memeriahkan #PosbarIDAMAN dengan tema #OlahanDagingKurban bersama #CookpadComunitySemarang.Selamat mencoba ya

Dikasi daging kambing kurban alhamdulillah... Wlopun kami sekeluarga kurang suka daging kambing, tapi namanya pemberian ga boleh ditolak ya...😁 Aku suka bingung mau ngolah daging kambing seperti apa... Karena dah phobia duluan bayangin baunya...🙈 Makanya begitu dikasi langsung aku cuci bersih terus olah dah...😃 Maksudnya biar cepet abis, ga perlu disimpan di freezer...😆 Dan terlintas bikin masakan arabian satu ini...😃

Olahan daging kambing dengan bumbu rempah . Gule masakan dengan tambahan santan. Marak masakan tanpa tambahan santan.

Kemarin dikasih daging kambing sama ibuku, bingung mau dimasak apa, tadi nya mau di semur.. Eh tapi kok bosen yah, akhirnya aku masak marak deh😅 yuuuk di eksekusi🙌🏻

Ini salah satu masakan favorit keluarga saya, apalagi idul adha pasti ada stok daging kambing lebih dirmh, rasa kuahnya yg segar jd bikin nafsu makan apalagi ditambah sambal terasi mentah jeruk limo.. Wahh dijamin tambah mantap deh..😊 #festivalResepAsia#TimurTengah#Kambing#

Pas buka freezer taunya masih simpen daging kambing.. Jadi keingetan bikin marak khas arab. HeeheOoh iya.. Bahan2 yg saya tulis bisa ditambah sesuai selera yaa ibu2... Mklum masih belajar.

Di hari ulang tahunnya, bapak mertua minta dibuatkan sayur marak. Biasanya pakai daging kambing, tapi kali ini diganti sapi. Lebih mantap lagi kalau pakai iga sapi.So, menu buka puasa hari ini adalah makanan kesukaan bapak mertua. Semoga selalu sehat dan sisa usianya berkah, Abah 🤗#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Jakarta

Maraq Lahma, sup daging khas Timur Tengah yang simpel tapi kaya rasa! Sup yang kaya akan rempah ini bisa jadi tips buat kalian yg mau masak daging kambing tapi takut bau. Coba deh masak masakan berempah untuk memudarkan baunya! ✨️Sebenarnya resep lengkapnya pakai adas sama klabet juga, dan semua bahan rempah dan bahan cempkung diblender agar wanginya lebih keluar. Kalau mau pakai adas dan klabet, pakai sedikit saja ya, kira-kira 1/8 sdt (sejumput kecil) saja. Tapi pakai resep yg ini juga sudah enak kok. Jadi tinggal pilih aja versi mana yg mau kamu coba 😊#Pais_NgolahDagingPeuncitan#MasakDagingKurban#GAS2025#Cookpad_CommunityBandung

Sop kambing ini katanya ala Timur Tengah.. dan ternyata jenis sop sprti ini yg cocok bgt di lidah saya.. aroma rempahnya menari2 di mulut.. segerr bgtt pokoknya...

Hari Raya Idul Adha kemarin ada sebagian kambing yg belum dimasak.Ingat lama nggak buat sup marak,masakan yg mudah dan seger..coba ya

Ini adalah masakan Timur Tengah yg citarasanya sudah disesuaikan dgn lidah orang Indonesia, Alhamdullilah dpt banyak daging qurban, semoga aja resep saya ini jadi inspirasi masak n menambah variasi menu jg sebagai referensi jika bosan olahan kambing yg itu2 aja.....smga bermanfaat Aamiin