Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)

Hampir setiap ke rumah makan, pesen tumis kangkung atau cah kangkung. Selalu suka sama warna hijaunya, rasanya yang legit dan kuahnya yang kental.
Udah beberapa kali trial dan gagal. Dan Alhamdulillah, setelah utak-atik sana sini, bisa dapet rasa dan feel yang pas. *Perfect* kata ayahnya anak-anak.♥️
Tips biar warnanya hijau dan sayurnya empuk, oseng pakai api besar. Fokus aduk, jangan disambi-sambi. Sekitar 5 menit.
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
- 2
Dengan api besar, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai dan tomat. Aduk sampai matang.
- 3
Masukkan potongan kangkung. Aduk sebentar sampai layu, masukkan garam, gula, kecap manis dan saus tiram. Aduk cepat sampai keluar kuah dari kangkung. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.
- 4
Angkat, sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
- 5
Note: 1. setiap jenis kangkung berbeda-beda. Pilih kangkung yang daunnya sedang karena menurut saya ini yang paling gurih. Kalau yang daunnya kecil-kecil, terasa kering. Dan yang terlalu besar, banyak airnya.
- 6
2. Dalam proses memasak, usahakan fokus. Pakai api besar. Prosesnya cepat, tidak sampai 10 menit. Ini akan membuat daun tetap hijau, kuah kental keluar alami tanpa tambahan air. Tapi jika dirasa terlalu kering, bisa ditambahkan sedikit air.
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Tumis Kangkung Tahu Saus Tiram


Tumis Tempe Kacang Panjang Saus Tiram


Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)


630. Tumis Kangkung Saus Tiram


Tumis kangkung saus tiram (ala ala resto ✨)


Tumis Kangkung Saus Tiram


Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto |Tips Agar Warnanya Hijau


Tumis Daun Ubi Saus Tiram


Tumis Sawi Bakso Saus Tiram


Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto


Tumis Kangkung Saos Tiram Ala Resto


Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto


Tumis Sawi Putih Saus Tiram


Tumis Kacang Panjang Tahu Kecambah Saus Tiram


Tumis Kangkung Terasi


Kangkung Cah Ayam


Tumis Labu Siam dan Telur Saus Tiram


Tumis kangkung saos tiram ala Resto (tips agar warna kangkung tetap hijau)


Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto


Tumis Kangkung Telur Puyuh


Tumis kangkung saus tiram


Tumis kangkung ala resto


Week 37 : Tumis Kangkung ala Resto!


Tumis Daun Ubi Jalar Saus Tiram


Tumis Kangkung Saori Saos Tiram Ala Resto


Tumis Kangkung Saus Tiram


Tumis Kangkung Saos Tiram ala Resto


Cah Kangkung Saus Tiram


Tumis kangkung saus tiram


Oseng Tempe Saus Tiram

Komentar (45)