Odading Bukan Mang Ole😁

Hanim Mushoffa
Hanim Mushoffa @dapur_mami
Jakarta Selatan

Krn lg viral bgt jadi nyobain bikin deh,biar klo pas makan saya seperti Ironman😆

Odading Bukan Mang Ole😁

6 orang berencana membuat resep ini

Krn lg viral bgt jadi nyobain bikin deh,biar klo pas makan saya seperti Ironman😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
9-10 buah
  1. 250 gramtepung terigu protein sedang
  2. 100 mlair hangat
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 1 sdtRagi instant
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 2 sdmmargarin
  7. 1telor ayam
  8. 1 sachetskm putih
  9. secukupnyaWijen
  10. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tuang di dlm gelas/wadah ragi instant, 2sdm gula pasir, lalu beri air hangat.. Aduk sampai gula mencair, tutup dan diamkan 15 menit sampai berbusa(itu tanda ragi msh aktif)

  2. 2

    Siapkan di wadah lain, Masukkan tepung terigu, vanili, telor, margarin dan Skm.. Uleni setengah kalis, lalu tuang cairan ragi pelan dan bertahap sambil di uleni sampai kalis.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, bentuk bulat dan tutup adona menggunakan serbet atau plastik wrap, diamkan 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.

  4. 4

    Setelah 1 jam.. Tinju adonan agar udara yg di dlm keluar, lalu pipihkan adonan dan bentuk persegi atau sesuai selera. Lalu tutup kembali dg serbet atau plastik wrap selama 10 menit.

  5. 5

    Setelah 10 menit, olesi bagian atas adonan dg air pelan, lalu taburi gula pasir dan wijen secukupnya.

  6. 6

    Siapkan minyak panas, lalu goreng adonan dg api sedang, goreng sampai warna nya kecoklatan di kedua sisi. (Cukup sekali aja ya balik adonannya saat di goreng)

  7. 7

    Jika sudah berwarn kecoklatan di kedua sisi, angkat dan tiriskan. Odading siap di sajikan dg kopi atau teh panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hanim Mushoffa
Hanim Mushoffa @dapur_mami
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa