10. Pempek Panggang

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
3 orang
  1. 200 grTepung terigu
  2. 250 grTepung sagu/tapioka/kanji
  3. 1 sendokbawang putih halus
  4. 200 grKaldu ikan
  5. Air Kira kira saja
  6. 3 bijiCabaik
  7. 200 grEbi
  8. secukupnyaKecap
  9. Garam

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Buatlah biang dari tepung terigu dan kaldu ikan, bawang putih serta air

  2. 2

    Masukkan air yang sudah mendidih ke dalam tepung terigu, aduk rata hingga tercapai semua

  3. 3

    Setelah dingin, masukkan satu buah telur, aduk rata. Masukkan garam, gula, penyedap rasa. Serta tepung sagu. Aduk rata.

  4. 4

    Ambil adonan, bentuk bulat pipih. Kira kira berat 35gr.

  5. 5

    Nyalakan panggangan batu, bakar hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RZ Kurniati
RZ Kurniati @duoberadek2h
pada
Yogyakarta
Open PO Pempek setiap hari Rabu dan Sabtu 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa