🍪Cookie gigante estilo tarta 😋

Juan M.Astorga
Juan M.Astorga @astorga26
Argentina, Buenos Aires.

Básicamente me base en la receta de cookie pero esta vez variando los ingredientes y jugando con las proporciones dando lugar a esta galleta gigante ideal para cualquier parte del día ☺️

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Ingredientes

50 min
10 raciones
  1. 1 tazaazúcar de mascabo
  2. 200 gramosmanteca
  3. 2 tazasy media de harina 000 refinada o 0000
  4. 2 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 2huevos 🥚
  6. 200 gchocolate con leche picado

Paso a paso

50 min
  1. 1

    A temperatura ambiente la manteca unir junto al azúcar creando una especie de pasta. Para luego agregar los huevos, la esencia de vainilla y mezclar bien hasta Integrar todo como está en la imagen.

  2. 2

    Agregar las tazas de harina y unir. picar el chocolate en pedazos de diferentes tamaños.agregar casi todos y guardar un poco para después antes de incorporar al horno.Reservar en la heladera mientras precalentar el horno por 15 minutos a 180°

  3. 3

    En un molde desmontable si tienen enmantecado y enharinado agregar la mezcla y el chocolate que quedó.

  4. 4

    Al horno por 40 minutos o hasta que se dore los costados apenas retirar dejar enfriar tapado y disfrutar ☺️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Juan M.Astorga
Juan M.Astorga @astorga26
Argentina, Buenos Aires.
🇦🇷Me encanta cocinar. A mis 7 años mi abuela me enseñaba .Junto a ella leía las recetas o le decía el paso a paso y juntos hacíamos equipo. Hoy en dia si bien soy bombero de profesión, también cocino en el trabajo y en mi casa. tengo la intención de estudiar gastronomía el año entrante. cocinar es un arte y una de las maneras de demostrar cariño hacia las personas.
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