Pindang Tenggiri Masak Kemangi

Name: Pindang Tenggiri Masak Kemangi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri,fillet; Perasan jeruk nipis; secukupnya Garam,; secukupnya Minyak goreng,; 6 biji bawang merah; 3 biji bawang putih; 2 biji kemiri; 4 biji cabe rawit; 2 cm lengkuas,geprek; 2 cm jahe,geprek; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1,5 sdt garam (secukupnya); 1 sdt merica bubuk; secukupnya Cabe merah,; secukupnya Cabe rawit,; secukupnya Tomat,; secukupnya Daun Kemangi,; secukupnya Perasan jeruk nipis,; secukupnya Air,

Dapurnyasukma @Cook_DapurnyaSukma

Mataram-Indonesia

Kangen makan ikan dengan kuah yang seger, pedas, sedikit asam dan aroma kemangi yang aku suka banget. Judul menunya sih rada ngarang bebas hehhe tapi yahh sudah lah yang pasti menu ini seger banget.

Lebih banyak

Pindang Tenggiri Masak Kemangi

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Dapurnyasukma @Cook_DapurnyaSukma

Mataram-Indonesia

Kangen makan ikan dengan kuah yang seger, pedas, sedikit asam dan aroma kemangi yang aku suka banget. Judul menunya sih rada ngarang bebas hehhe tapi yahh sudah lah yang pasti menu ini seger banget.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 menit

4 orang

500 grikan tenggiri,fillet
Perasan jeruk nipis
secukupnyaGaram,
secukupnyaMinyak goreng,
Bumbu halus :
6 bijibawang merah
3 bijibawang putih
2 bijikemiri
4 bijicabe rawit
Bumbu lain :
2 cmlengkuas,geprek
2 cmjahe,geprek
1/2 sdtkunyit bubuk
1,5 sdtgaram (secukupnya)
1 sdtmerica bubuk
Bumbu Pelengkap :
secukupnyaCabe merah,
secukupnyaCabe rawit,
secukupnyaTomat,
secukupnyaDaun Kemangi,
secukupnyaPerasan jeruk nipis,
secukupnyaAir,

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 5 menit supaya meresap
2

Goreng ikan dengan sedikit minyak, sebentar saja asal berubah warna
3

Tumis bumbu halus, lengkuas, dan jahe hingga harum
4

Masukkan ikan tenggiri, beri air secukupnya.
5

Beri kunyit bubuk,merica dan garam. Kemudian masukkan bumbu pelengkap. Masak hingga kuah mendidih dan ikan matang sempurna.
6

Sebelum disiapkan, jangan lupa koreksi rasa ya.

Syafa Syifa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dapurnyasukma @Cook_DapurnyaSukma

pada 26 September 2020 21.48

Mataram-Indonesia

Hobi icip kue yang enak, bikin penasaran dan akhirnya pengen belajar juga membuat kue yang enak.ig. @dapurnyasukmahttps://www.youtube.com/user/MrsSukma12

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang Tongkol Masak Kemangi Pindang Tongkol Masak Kemangi

Salah satu masakan Sunda yang khas dan ngangenin banget kalau jauh dari tanah air.

Inev
Pindang Tongkol Masak Kemangi Pindang Tongkol Masak Kemangi

Lauk untuk bekal makan siang suami dan anak-anak, praktis ga pake ribet. #PejuangGoldenApron2

Aldindan's Kitchen
Pindang masak kemangi Pindang masak kemangi

Pelangi Hati
Pindang tongkol masak kemangi Pindang tongkol masak kemangi

Bangun subuh, kebayang² sama ikan tongkol dan sambel kemangi. Tapi suami suka yg berkuah dan pedas, tapi anak gak suka pedas. Alhasil bikin ini, dan cabe dibiarkan utuh. Jdi suami dan anak sma² bisa menikmati 😊#cookpadresepkeduaku#resepkeduaku

yolanda novitta
Pindang Suwir Masak Kemangi Pindang Suwir Masak Kemangi

Novie Harvie
Pindang kemangi Pindang kemangi

Dapet daun kemangi dari nenek banyak banget, akhirnya aku kombinasikan dengan ikan.. dan jadilah pindang kemangi ini 😊, awalnya aku ragu.. enak nggak ya, eh begitu jadi ternyata yummy.. bikin nagih 🤤. Oh ya bunda, sebelum memasak jangan lupa membaca basmallah dulu ya bun 😊. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

shinta amelya
Pindang kemangi Pindang kemangi

Pengennya masak brengkes, tpi g ad daun pisangnya, jdi lah pindang kemangi ini. 😂😂😂😂

Yasma Alea Wanda
Pindang Kemangi Pindang Kemangi

Ikan apa aja yg beli keranjangan ak nyebutnya pindang😆Sebenernya ga terlalu suka sm kemangi apalagi kalo buat lalap, tp kalo masak gini atau dpepes kok suka yaaa.. ada yg sama?

Any
Pindang Kemangi Pindang Kemangi

#PejuangGoldenApron3#minggu45Masakan yang simpel namun enak, pedasnya sesuaikan selera. Aroma kemangi dan asam segar dari tomat hijau.

Yu Nisa
Pindang kemangi Pindang kemangi

Memanfaatkan daun kemangi yg mau digusur krn era globalisai 😥😥...(depan rumah mau dibikin got maksudnya ihihihihi lebayy 😂)

Ummu Zura
Pindang kemangi Pindang kemangi

Pindang kemangi masakan suamiku. Dia lagi ngidam. Rasanya passs walaupun puasa 😍

Novia Shery Devi
Pindang Kemangi Pindang Kemangi

Kalau ditempatku ikan asin yang pake keranjang namanya pindang, di bekasi ikan cuwe kalo ga salah.Bosen banget kalo cuma digoreng atau dibalado, iseng nyoba di masak begini deh. Selamat mencoba

Wiwi Bune II

Rekomendasi Resep Lainnya