Tomyam Tahu Daging

Ratryas
Ratryas @ratihtryas
Yogyakarta

Bikin tomyam dengan bahan seadanya di kulkas. Tetep enak kok walau tanpa bakso-baksoan 👌

#PejuangGoldenApron3

Tomyam Tahu Daging

4 orang berencana membuat resep ini

Bikin tomyam dengan bahan seadanya di kulkas. Tetep enak kok walau tanpa bakso-baksoan 👌

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian Tomyam :
  2. 250 grslice beef
  3. 250 grslice fat
  4. 2 ikatsawi hijau
  5. 1/2 batangwortel
  6. 2 buahtahu putih
  7. Bahan bumbu
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 sachetbumbu perecah tomyam
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdmgula
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  15. 800 mlair matang
  16. 1 batangsereh geprek
  17. 1 lembardaun jeruk
  18. 1 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan2. Cincang halus bawang bombay & bawang putih. Potong memanjang wortel dan sawi (atau sesuai selera). Geprek sereh dan potong tahu menjadi kotak2 kecil.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak. Jika sudah agak layu, masukkan bawang putih. Tumis hingga layu.

  3. 3

    Panaskan air untuk kuah tomyam. Masukkan tumisan bawang, sereh geprek, daun jeruk & daun salam. Tambahkan bumbu perecah tomyam, aduk rata.

  4. 4

    Jika sudah mendidih, masukkan slice beef & slice fat. Jika daging sudah matang, tambahkan garam, gula, kaldu, dan merica. Aduk rata & koreksi rasa. Jika sudah sesuai, masukkan tahu, wortel & batang sawi (kalo punya bakso2an & jamur bisa ditambahkan). Tunggu sekitar 3 menit, tambahkan daun sawi. Masak sebentar hingga daun sawi matang.

  5. 5

    Selesai, matikan api. Angkat & sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratryas
Ratryas @ratihtryas
pada
Yogyakarta
Simple cooking but yummy! 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa