Rendang tulang sapi

ayomi
ayomi @dapurumai
Bandung

Suami rekues masak rendang apa dikata tadi bangun kesiangan alhasil di mamang sayur gk kebagian daging sapi cuma ada sisa tulang2 balung,iga dll,,yudh lah daripada gk jadi masak rendangnya gkd daging tulang pun jadi,,😅,,
Resep :xander's kitchen

#PejuangGoldenApron2

Rendang tulang sapi

3 orang berencana membuat resep ini

Suami rekues masak rendang apa dikata tadi bangun kesiangan alhasil di mamang sayur gk kebagian daging sapi cuma ada sisa tulang2 balung,iga dll,,yudh lah daripada gk jadi masak rendangnya gkd daging tulang pun jadi,,😅,,
Resep :xander's kitchen

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgtulangan sapi
  2. 2500 mlsantan dari 3 butir kelapa,,me : 3 bks santan instan+air
  3. 3 batangserai,memarkan
  4. 1 lbrdaun kunyit
  5. 5 lbrdaun salam
  6. 1 sdtgaram/secukupnya
  7. 1 sdtkaldu bubuk/secukupnya
  8. 1 sdmgula pasir/secukulnya
  9. Bumbu halus
  10. 150 gramcabe merah kriting
  11. 100 gramcabe rawit merah/sesuai selera
  12. 250 grambawang merah
  13. 8 butirbawang putih
  14. 1 sdtjinten
  15. 1 sdtadas (sy skip)
  16. 1 butirpala
  17. 5 butircengkeh
  18. 3 butirkemiri
  19. 4 sdmketumbar
  20. 1/2 sdmmerica
  21. Seruasjahe
  22. Seruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang sapi,,rebus sebentar untuk membuang kotoran2 yg menempel,,

  2. 2

    Sangrai bumbu halus,kecuali bawang merah,bawang putih dan cabe,,kemudian haluskan,,sisihkan

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe(sy pake blender,),setelah itu masukan santan kedlam wajan kemudian tambahkan semua bumbu halus ditambah daun kunyit serai dan daun salam,aduk rata,,,biarkan sampai agak mendidih

  4. 4

    Setelah bumbu mendidih masukan tulang aduk rata,,,masak dengan api kecil,,aduk terus agar tidak gosong

  5. 5

    Biarkan kuah menyusut sambil terus diaduk aduk,masak terus smpai kering,,test rasa,,angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ayomi
ayomi @dapurumai
pada
Bandung
hanya makanan rumahan yg difoto seadanya,,,yang penting bisa bahagiain keluarga lewat makanan yang kita masak,,,,😉😊follow ig:https://www.instagram.com/mustikasariayomi/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa