Roti Manis Labu Kuning

Resep: Nana Lukita Sari
Ngabisin stok labu kuning, masih ada lumayan banyak. Dibikin roti aja buat ikutan #WeekendChallenge dengan tema #berLabupadamu. Nyari2 resep roti, dapat jg yg sesuai, punya Mbak Nana ini.
Resep ini pakai 350 gr tepung, agak ngeri jg tadi, soale pakai hand mixer. Takut ga kuat mixernya, Alhamdulillah aman jg buat nguleni sampe selesai.
Rotinya lembut banget, udah pakai 2 kuning telur ditambah labu kuning hmmm...nikmat. Rasanya pengen langsung ngabisin semua rotinya hehe.
Roti Manis Labu Kuning
Resep: Nana Lukita Sari
Ngabisin stok labu kuning, masih ada lumayan banyak. Dibikin roti aja buat ikutan #WeekendChallenge dengan tema #berLabupadamu. Nyari2 resep roti, dapat jg yg sesuai, punya Mbak Nana ini.
Resep ini pakai 350 gr tepung, agak ngeri jg tadi, soale pakai hand mixer. Takut ga kuat mixernya, Alhamdulillah aman jg buat nguleni sampe selesai.
Rotinya lembut banget, udah pakai 2 kuning telur ditambah labu kuning hmmm...nikmat. Rasanya pengen langsung ngabisin semua rotinya hehe.
Cara Membuat
- 1
Kukus labu kuning, blender sampai halus, dinginkan
- 2
Campur bahan kering (terigu, gula, susu bubuk, ragi) aduk rata. Masukkan labu kuning. Mixer sambil ditambahkan cairan susu cair+kuning telur bertahap. Uleni sampai setengah kalis
- 3
Masukkan butter+garam, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan dan diamkan selama 40 menit atau mengembang 2x lipat. Tutupi plastik wrap atau serbet.
- 4
Kempeskan adonan, uleni sebentar, timbang masing2 @45gr, jadi 16 buah. Bulatkan/rounding diamkan 10 menit
- 5
Ambil 1 adonan, gilas sambil dibuang udaranya. Isi dan bentuk sesuai selera
- 6
Letakkan adonan yg sudah diisi dan dibentuk pada loyang yg sudah diolesi margarin. Diamkan selama 40 menit atau mengembang 2x lipat.
- 7
Panaskan oven, olesi adonan dengan bahan olesan kemudian panggang pada suhu 160 derajat selama 30-35 menit (sesuai suhu masing2). Angkat dan olesi dengan bahan olesan selagi panas.
Resep Serupa
-
#058 Roti Manis Labu Kuning #058 Roti Manis Labu Kuning
Perdana bikin roti, puas banget dengan hasilnya. Apalagi dengan memakai labu kuning yang gurih, mantap banget deh. Terimakasih resepnya Erni0787 👌👍Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13728149-roti-manis-labu-kuning?invite_token=xx5Y4pyjJgZoK17zFKxU1QPA&shared_at=1615892638 Ratih Anita Dewi -
Roti Manis Labu Kuning Roti Manis Labu Kuning
Masih dengan per-labuan😊Ini sebenernya bahannya = donat labu kuning yang pernah sy recook dari mbak Fitri Sasmaya. Modif dengan isian & dioven, jadilah roti manis.#PejuangGoldenApron2 Ge Adhian -
Roti Manis dengan handmixer Roti Manis dengan handmixer
Resep: Dapur Oznon (Linda)Resep ini saya persembahkan untuk Umi Linda. Sy baru bergabung dengan cocomtang sekitar 1 bulanan, umi linda yg mengajak gabung. Saya belum mengiyakan awalnya, krn msh baru dalam hal masak-memasak, malu rasanya kalau gabung sm senior2. Tp setelah sy pikir2 ini kesempatan yg bagus, bs langsung tanya2 resep ke senior disana.Saya pilih resep roti manis, krn ini makanan favorit dirumah. Dan resep yg umi linda pakai ini belum pernah sy buat. Nguleni 400 gr pakai handmixer, ngeri jg. Sy belum pernah sebanyak itu kalau bikin roti, takut knp2 mixernya. Alhamdulillah berhasil, dan mixerpun aman. Cm disini bentuk roti manisny blm bagus, mdh2an kpn2 bs ktm umi linda sekalian belajar bikin roti 😊#Cocomtang_RecookWithLove#CookpadCommunity_Tangerang Erni0787 -
Roti Manis Labu Kuning Roti Manis Labu Kuning
Penambahan labu kuning pada adonan roti ternyata membuat roti menjadi empuk dan menawan warna kuningnya. Cobain deh...Source: @ibutina#MasakLabu#Semangcook_LabuBu#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Fara Saskia -
Roti Manis Roti Manis
Assalamu'alaikumKemarin sore bikin roti manis untuk bekal suami dan anak² ke sekolah. Saya pakai resep roti dari mba Ayu @ayoe_widya83 , rotinya lembut banget dan harum 🥰 sampai pagi ini, rotinya masih tetap lembut loh ❤Source : Ayoe_widya83#CookpadCommunity_Tangerang#RotiManis Zahra Aliyah -
Roti Manis Labu Kuning Roti Manis Labu Kuning
Kangen lagi dengan perbakingan 😃😃Mumpung punya labu kuning, saya buat jadi 2 macam olahan. Sebagian buat kolak labu dengan pisang kepok dan satunya lagi sayaBuat roti manis. Alhamdulillah semua pada suka. 😍😍#PejuangGoldenBatikApron#Mgke21 Ibu Tina -
Roti Manis NCC Roti Manis NCC
Bismillah..Assalaamu 'alaikum Wr. Wb.Resep roti manis ini yang pertama kucoba dan langsung buatku jatuh hati.Kurang lebih sudah hampir 6 tahun resep ini kupakai untuk buat roti manis di rumah. Dari si sulung masih TK, sampai sekarang si bungsu sudah TK. ☺😁Resep dasarnya dari NCC, ada sedikit perubahan/penyesuaian setelah baca2 di IG para master dunia per-baking-an.Yuk mari coba dibuat, Momss..Notes:- Kadar kelembaban tepung berbeda. Masukkan cairan secara bertahap. Jika kurang, bisa ditambah- Gunakan susu cair dingin jika mengadon dengan mixer. Gunakan susu hangat jika mengadon dengan tangan- Mixer menggunakan kocokan spiral ya..- Waktu proofing bisa berbeda-beda tergantung suhu dan kelembaban cuaca, jadi disesuaikan kembali ya.. Menutup dengan wrapping plastic akan membantu proses proofing Andini Linggawati -
Roti manis ubi kuning Roti manis ubi kuning
Ubi jalar atau ketela rambat yang warna kuning atau Oranye, kaya vitamin dan tinggi serat, dibuat roti manis atau roti sobek juga enak, warna rotinya juga cantik.#UmbiTinggiGizi Putra Segara -
Roti Manis Coklat Meisis Roti Manis Coklat Meisis
Siang2 bingung mau ngapain setelah bayi tidur urusan rumah udah beres semua , akhirnya nurunin mixer jg setelah beberapa Minggu nggak mainan tepung lagi 😀Resep roti ini pakai resep roti keset nya ci Xander's ..di coba yuk Bu ibu lembut lho rotinya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_bekasi#CookpadCommunity_id Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Roti Manis/Roti Sobek/Roti Kasur Roti Manis/Roti Sobek/Roti Kasur
Biasanya saya paling males bikin roti rotian,capek nguleninya! Tapi kalau punya mixer roti sih beda ceritanya ya😄😄Kali ini memang bener2 karna mau nyari kerjaan,dan buat saya kerjaan yg paling banyak menghabiskan waktu adalah bikin roti....Saya pakai resepnya Uli's kitchen karna paling praktis,tapi rotinya tetap lembut. Sedikit saya ubah berhubung menyesuaikan dg bahan di rumah. Jodie Mikidori -
Roti Manis Labu Kuning Roti Manis Labu Kuning
Dioleh-olehin labu kuning, bingung mau dibuat apa, biasanya selalu di kolak. Seru juga kayaknya dibuat roti. Nyontek resepnya Bunda Anif Agustina..#JelajahResepSahabat Eka Putri Pitasari -
Roti manis Roti manis
Nulis resep itu kadang malas ngetik ya, ini resep roti pake resep dari ignya mbak murniasri, belum pernah pindah lain hati. Hehehe, untuk bentuk bisa dikreasikan cm ucok maunya polosan, ya nekat aja buat roti sisir ala kadarnya. Bentuknya masih gak Bagus harap maklum gaes ayudya tarigan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Itu di langkah no 2, stlah kuning telur n susu dingin dimasukkan, di mixer dg speed tinggi?
Setelah tercampur, bru diuleni pakai tangan?