Roti Manis Labu Kuning

Eka Putri Pitasari
Eka Putri Pitasari @pipith
Bekasi

Dioleh-olehin labu kuning, bingung mau dibuat apa, biasanya selalu di kolak. Seru juga kayaknya dibuat roti. Nyontek resepnya Bunda Anif Agustina..

#JelajahResepSahabat

Roti Manis Labu Kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Dioleh-olehin labu kuning, bingung mau dibuat apa, biasanya selalu di kolak. Seru juga kayaknya dibuat roti. Nyontek resepnya Bunda Anif Agustina..

#JelajahResepSahabat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 150 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdtragi instant
  4. 50 gramgula pasir
  5. 90 mlsusu cair
  6. 1/2 sdtSP
  7. Bahan B:
  8. 150 gramtepung terigu protein tinggi
  9. 150 gramlabu kuning kukus
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 butirtelur
  12. 30 mlmentega/margarin
  13. Bahan Isian:
  14. DCC / Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong labu kuning lalu cuci, dan kukus sampai empuk. Kemudian haluskan.

  2. 2

    Siapkan bahan A, campur semuanya kemudian aduk rata tutup dengan kain bersih dan diamkan kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Setelah kurang lebih 30 menit masukan labu yang sudah dihaluskan, tepung terigu, dan telur.

  4. 4

    Mixer atau uleni sampai kalis. Kemudian masukan mentega cair/margarin cair/minyak, uleni hingga kalis elastis. Kemudian diamkan dan tutup dengan kain bersih kurang lebih 30-45 menit hingga mengembang.

  5. 5

    Setelah 30-45 menit, kempeskan dan bagi sesuai selera (aku: kurang lebih 50 gram per bagian). Bulatkan adonan isi adonan sesuai selera (aku: cokelat dan keju) diamkan 30 menit-1 jam (sampai adonan mengembang 2 kali lipat)

  6. 6

    Setelah mengembang 2 kali lipat, oven dalam suhu 180°c selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing2). Setelah matang olesi permukaan roti dengan mentega/margarin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Putri Pitasari
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa