به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ نفر
  1. 250 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز بزرگ
  3. 1 قاشق غذاخوری سر پررب گوجه فرنگی
  4. 1 قاشق چای خوریسر پر زردچوبه
  5. 1/2 قاشق چای خوریفلفل سیاه
  6. 1/2 قاشق چای خوریپودر سیر یا 2 حبه سیر
  7. 1/2 قاشق چای خوریدارچین
  8. نمک به میزان لازم
  9. روغن به میزان لازم
  10. گوجه فرنگی، خیار شور، کاهو، کلم، سس گوجه، به میزان لازم و دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را رنده کرده و با گوشت مخلوط کنید و به آن ادویه ها را اضافه کنید و روی آن را بپوشانید بگذارید ۳ ساعت در یخچال تا مزه دار شود.

  2. 2

    بعد از این مدت اگر سیر خام استفاده کردید کاملا با سیر خرد کن یا کارد آن را له کنید و یک مختصر با روغن سرخ کنید و مخلوط گوشت را اضافه کنید و خوب روی حرارت نیمه تند سرخ کنید تا گوشت کاملا پخته شود. بعد رب گوجه فرنگی را اضافه کرده تفتدهید و در آخر سر نمک را اضافه کرده و همراه مواد میانی نان سرو کنید.

  3. 3

    مقدار ادویه ها به دلخواه است

  4. 4

    نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه