Buru2 dipoto seadanya niy, udh diantriin org rumah krn pas ngoven wangi coklat semerbak udah menggoda bgt. Saya mau save disini krn pake resep KSB yg saya modif utk Babka ini. Kalo kemaren buat babka pake resep Brioche, skrg pake KSB. Ada bedanya kah? AdaBabka resep Brioche, roti lembut tp kokoh. Jd penampilan bisa spt roti tawar. Kalo ini pake resep KSB, roti lembut, halus tanpa remah dan nggak begitu kokoh. Mirip roti sobek jdnya. Tp bisa pake resep andalan masing2 aja 😉Sesuai selera aja ya, ada yg suka jenis babka spt tekstur French bread, ada juga versi babka oriental yg berjenis roti kempus2. Kalo ini yg saya buat jenis babka kempus2 lembut berserat dgn limpahan coklat.Awalnya dgn judul Death by Chocolate Babka. Walopun itu cuma idiom, tapi saya ganti aja deh biar lbh jelas...😃Source isian coklat: Icenguik#moonaskitchen#moonasbaking#moonasbread#moonas_babka#moonas_triplechocolatebabka

Bismillah..masih nyiapin buat hantaran buat lebaran y gaes..salah satunya roti ini nih..Babka..sebelumnya versi coffee..skrg yg chocolate..source : chef Jun @kokiroti .. Let's cuuuzzzResep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13844516#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025#Semangcook_HantaranBerkesan#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar13/3

Alhmadulillah sudah saatnya setoran semarak Clovers , minggu ini dimenangkan oleh mba widi arief @Rhymerwid_Kitchen ... Temanya cooksnap resep rainbow chocolate babka . Semoga berkenan y mba.#GADiBabkainAja#Semarak_GADiBabkainAja#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Roti pilin yang konon berasal dari negara2 Eropa bagian timur

Resep ini dah lumayan lama di draft mau dkluarin agak malu karna bentuknya ga seperti babka pada umumnya terlalu gendot dan jadi mirip challah 😂 🙈 tapi rasanya sih tetap enak .. Karna dah kebuat sayang kalo ga di share 🤭Source : KokiRoti#CookpadCommunity_Depok#PosbarGembira#KampoengRamadan

Akhirnya jadi juga PR Recook dari online class GoldenApron3 kmrn dengan Mba Jun. Awalnya sempet deg2an pas ngulen adonannya ini jadi gak ya kog lengket banget di tangan. Tapi setelah diuleni terus, ditarik discrap lagi jadi juga adonan babka yang lembut. Setelah berhasil membuat roti Babka, rasanya seneng bangett... akhirnya ku bisa juga mmebuat roti ala2 chef. 😁Untuk toppingnya bebas aja ya, saya pakai chocolate frosting sisa bikin chocolate cake kmrn. Kalau ga mau ribet, bisa pakai nutella dicampur butter.Berikut saya rangkum bbrp tips agar hasil babkanya bagus:- usahakan menggulung dari samping sisi kanan dan kiri dan agak ditarik sebelum digulung. (Tips dari mba Jun)- segera olesi topping dan segera digulung. (Tips dr saya, supaya adonan belum mengembang dan bisa membetuk banyak lipatan karna adonan masih tipis)#PejuangGoldenApron3

Hari ini bikin roti lagii❤Kali ini coba resepnya @kokiroti.Resep aslinya pake nutella,tapi krn ga punya nutella aku buat pake chocochips & butter.Duh sukaaa banget sama hasilnya:enak,empuk & rasanya rich krn banyak butter😍#GA_TheNextLevel

Saat ini awal musim penghujan di Indonesia, tapi sebelum hujan turun, udara menjadi sangat panas menyengat dan gerah sampai akhirnya turun hujan perlahan membasahi kegersangan. Terkadang ditambah bonus muncul pelangi yang cantik setelah hujan.Cerita pelangi ini saya pindahkan ke dalam recook #Babka dari resep mbak Jun #KokiRoti, salah satu pengajar roti favorit saya, dengan isian #Rainbow dari coklat putih dalam warna pelangi dan topping kacang tanah cincang. Rotinya lembut, isiannya manis yg pas dengan crunchy dari topping kacang tanah. Enak banget....Seperti syair lagunya jamrud, ada yang lain disenyummu yang membuat lidahku gugup tak bergerak ada pelangi di roti babkamu ♥️💛💚💙💜#BreadTime#Semarak_BreadTime#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#RecookBabkaKokiRoti#pejuanggoldenapron3#ResepRhymerwid_RusticKitchen#mingguke22

Masih #obsesiroti 😁Kali ini bikin roti yg dikepang ala Polandia

Setor rebake dari CP KokiRoti.Hasilnya enak, empuk dan lembut.Dimakan sore juga masih lembut dan lembab.

Seminggu yang lalu,, disalah satu episode unique sweets food network lg dibahas ttg babka.. Mereka menampilkan pembuatannya dari dapur Breads Bakery, yg katanya menyajikan babka terbaik di NYC..Waktu liat sih saya udah kebayang2 enaknya makan babka ini ditemani secangkir kopi hangat.. HmmmmmDari hasil googling, babka itu sejenis cake beragi mirip brioche.. Sajian ini berasal dari kaum jewish.. Menurutku teksturnya memang seperti roti sih..Singkat cerita karena masih penasaran dgn babka ini, saya browsing2 resepnya di internet,, dan akhirnya saya menggunakan resep dari smitten kitchen karena liat dari review orang2 yg udah pernah bikin sih ok 😁baiklaah saya lataah deh.. 😝😝Oia 1 resep ini jadi 2 loyang loaf yaa

Bikinnya udah lama tapi baru sementara nulis resepnya skrg 😀ini juga salah satu resep roti favorit saya dari chef june