Fire chicken / ayam ala2 richesee f

RAz kitchen
RAz kitchen @zars1282731

Resep chicken krispy : ig @rickeindriani_ordinarykitchen
Resep saus fire : rence
Resep saus nya mirip bgt fastfood itu... enak dan saya tambah minyak wijen biar makin haruum 😋

Fire chicken / ayam ala2 richesee f

Resep chicken krispy : ig @rickeindriani_ordinarykitchen
Resep saus fire : rence
Resep saus nya mirip bgt fastfood itu... enak dan saya tambah minyak wijen biar makin haruum 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kiloayam potong, potong sesuai selera
  2. 2 sdtgaram
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. 2 sdtgula pasir
  5. 4 sdtgarlic powder
  6. 150 mlsusu cair
  7. 1/2 buahjeruk nipis, peras airnya
  8. Bahan tepung kering:
  9. 200 grtepung segitiga
  10. 50 grmaizena
  11. 20 grtapioka
  12. 1 sdtBaking powder/ Banking soda (boleh diskip)
  13. 1 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdtchicken powder
  16. 2 sdtgarlic powder
  17. Bahan tepung pencelup:
  18. 100 grtepung segitiga
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1/4merica bubuk
  21. 1putih telur, kocok lepas
  22. 300 mlair es
  23. Bahan saus fire chicken:
  24. 1 siungbawang putih, cincang halus
  25. 4 sdmsaus barbeque (delmonte)
  26. 7 sdmsaus sambal
  27. 4 sdmsaus tomat
  28. 1 sdmsaus tiram
  29. 1 sdtboncabe (boleh skip)
  30. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dgn garam, merica bubuk, gula, garlic powder. Campur hingga rata. Lalu masukkan susu dan perasan jeruk nipis. Tutup wadah simpan dlm kulkas semalaman.

  2. 2

    Tiriskan ayam dr bumbu rendaman

  3. 3

    Masukkan ayam ke tepung kering--> tepung pencelup-->tepung kering cubit2

  4. 4

    Siapkan minyak banyak dalam wajan, agar saat menggoreng ayam terendam semua, panaskan dengan api sedang. Jika minyak sdh panas kecilkan api

  5. 5

    Goreng hingga keemasan

  6. 6

    Siapkan bahan saus fire, campur semua saus2. Tumis bawang putih masukkan semua bahan lain, tambah 1sdm air terakhir tambahkan minyak wijen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
RAz kitchen
RAz kitchen @zars1282731
pada

Komentar

Resep Serupa