Ayam goreng kriuk dengan saus fire chicken

yovi yana
yovi yana @yovi26
Jakarta

Bosen mkn ayam dngn saus yg biasa aja, x ini sy coba dngn saus fire chicken yg lg kekinian,resep seblm nya sy aduk rata dngn sayap goreng dan skg lg pengen yg krispy2,Resep ayam krispy kriuk nya sy recook dari mba @dzakiyyah asih p 🙏🏻
Alhamdulillah org di rumah suka 😍
Selain higienis lebih ekonomis jg☺️

Ayam goreng kriuk dengan saus fire chicken

31 orang berencana membuat resep ini

Bosen mkn ayam dngn saus yg biasa aja, x ini sy coba dngn saus fire chicken yg lg kekinian,resep seblm nya sy aduk rata dngn sayap goreng dan skg lg pengen yg krispy2,Resep ayam krispy kriuk nya sy recook dari mba @dzakiyyah asih p 🙏🏻
Alhamdulillah org di rumah suka 😍
Selain higienis lebih ekonomis jg☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongayam (paha atas,paha bawah,sayap/sesuai selera)
  2. 👉🏻bahan yg di haluskan:
  3. 3-4 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 👉🏻bahan kering (aduk rata):
  9. 200 grtepung cakra / segitiga
  10. 1/2 sdtgaram (optional)
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  12. 1/2 sdtbaking powder
  13. 👉🏻Bahan celup:
  14. 50 mlsusu cair full krim
  15. 150 mlair
  16. Minyak banyak untuk menggoreng
  17. 👉🏻Bahan saus (aduk rata):
  18. 4 sdmsaus tomat
  19. 8 sdmsaus sambal
  20. 2 1/2 sdmcabe bubuk (sesuai selera)
  21. 2 sdmkecap asin
  22. 2 sdmsaus tiram
  23. 3 sdmgula palem / gula semut
  24. 1 sdtcuka masak biasa
  25. 2 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam,tiriskan,aduk dngn bumbu halus remas2 hingga merata,tutup dngn wrap masukan kulkas sekitar 1 jam

  2. 2

    Siapkan bahan kering aduk rata,siapkan bahan celup sisihkan,keluarkan ayam dari kulkas masukan ke bahan kering remas2 rata celupkan ke bahan celup masukan lg ke bahan kering,lakukan hingga ayam trbaluri smua

  3. 3

    Panas kan wajan isi dngn minyak banyak,dngn api sedang cenderung kecil agar ayam matang sempurna,goreng hingga coklat ke emasan

  4. 4

    Untuk saus nya aduk smua bahan saus di mangkok tes rasa,saus ini harus berasa manis,asam,asin,pedas,bagi yg suka pedas bs tambahkan cabe bubuk,lalu panas kan di wajan hingga mendidih angkat dan sajikan dngn ayam kriuk nya dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yovi yana
yovi yana @yovi26
pada
Jakarta
Masih belajar tentang dunia cooking n baking,sekaligus menyimpan resep2 yg sudah sy rebake kembali dari resep2 yg meng inspirasi,senang nya saling berbagi resep di cookpad,menambah pengetahuan tentang memasak🙏🏻☺️IG @yoviyana26Channel youtube yovi yana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa