Empanadas de carne picada

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS

#3EMPANADASFRASECELEBREDELUISBRANDONIESPERANDOLACARROZA .
pareció muy graciosa recordar la peli mientras preparaba empanadas y acá esta la receta. Espero les guste tanto como a mi #Recetasdepeliculas

Empanadas de carne picada

#3EMPANADASFRASECELEBREDELUISBRANDONIESPERANDOLACARROZA .
pareció muy graciosa recordar la peli mientras preparaba empanadas y acá esta la receta. Espero les guste tanto como a mi #Recetasdepeliculas

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Ingredientes

  1. 1 kilocarne picada especial o común
  2. 1 kiloy medio de cebolla
  3. 1/2morrón rojo o verde
  4. 1planta de cebollín de verdeo
  5. 1papa grande
  6. 6huevos
  7. Aceite
  8. Sal, pimentón, condimentos a elección, orégano
  9. 1yema para pintar

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con un poco de aceite ponemos la carne y dejamos fuego medio en la hornalla. Mientras procesamos las cebollas más el Morrón cebollín cebolla de verdeo y lo agregamos con la carne.

  2. 2

    Pelamos lavamos y cortamos en cubitos la papá y también a la olla. Agregamos sal pimentón y los condimentos que quieras yo sólo uso estos dos y pocas veces comino revolvemos bien y dejamos que se cocine así destapado sin tapar.

  3. 3

    Lista la pasta o picadillo dejamos enfriar mientras hervimos los huevos hasta que estos se rompan las cáscaras. Cuando ya están los lavamos descascaramos y cortamos bien chiquitos o rallamos. También lo ponemos en la pasta. Preparamos las tapas de empanadas esta vez use Rotizeras

  4. 4

    Rellenando y empezamos a hacer los repulgues los clásicos son para freír y los otros para hornear

  5. 5

    Las de horno las pinto con aceite y 1 yema batida arriba le espolvoreo orégano y al horno medio hasta dorar bien. Las otras en aceite caliente y así nos quedan

  6. 6

    Riquísimas

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Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS
AMATEUR DE LA COCINA DULCE, POSTRES ETC. ES MI ESCAPE CUANDO NO ESTOY DE ANIMO ES MI DESPEJE SIEMPRE AMO CICINAR Y MAS PARA GENTE QUE AMO LO HACE MAS ESPECIAL😍😍😍
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