Jantung ayam pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama
15 orang berencana membuat resep ini
Intan Damesti
Intan Damesti @damescookpad
Bogor
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 500 gramjantung ayam (belah dua)
  2. 1/2 papantempe (potong dadu)
  3. 4 siungBawang merah (iris halus)
  4. 6 siungBawang putih (iris halus)
  5. 5 buahCabai merah keriting (potong dadu)
  6. 8 buahCabai rawit
  7. 1 buahTomat (potong dadu)
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 1 ruasLengkuas
  10. 2 sdmKecap manis
  11. 1 sdmKaldu bubuk
  12. 1 sdtGula pasir
  13. 1 sdtGaram
  14. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tempe, goreng hingga matang, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang putih, lalu daun salam, lengkuas, dan cabai

  3. 3

    Setelah harum, masukkan jantung ayam dan aduk sampai merata. Diamkan hingga matang

  4. 4

    Masukkan tempe yang sudah digoreng, lalu aduk merata

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, aduk rata

  6. 6

    Masukkan tomat, aduk sampai rata

  7. 7

    Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam. Koreksi rasa.

  8. 8

    Setelah bumbu kecap meresap ke jantung, matikan kompor.

  9. 9

    Siap dihidangkan 💕

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Intan Damesti
Intan Damesti @damescookpad
pada
Bogor
cooking with all of my heart ❤
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Oseng cabe ?
  2. Pisang Molen
  3. Puding Lapis Mangga
  4. Rica Rica ati ampela
  5. Sayur Cabe Khas Cirebon
  1. Pandan Talam Cake
  2. Isian martabak/risoles/lumpia
  3. Isian martabak/risoles/lumpia
  4. Oseng Cumi Sambel Pete (yummmy...), tanpa saos tiram