19. Tumis Daun Singkong & Teri

Dde Winda
Dde Winda @Winda_Arfan
Tangerang Selatan

Selamat ulang tahun + dapet arisan recook mba Lina, semoga panjang umur, sehat selalu, dan tambah rajin menginspirasi menu masakan setiap harinya 💜😘. Tumis daun singkong ini kesukaan suami ku, klw aku lebih suka sayur daun singkongnya 🤭, yuuk langsung aja cek resepnya 👇

Source : Bunna💜
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13160990-129-tumis-daun-singkong?invite_token=GYHNNDryUCfRgJ91xT4EiA6Z&shared_at=1601455137

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_Bunna

19. Tumis Daun Singkong & Teri

Selamat ulang tahun + dapet arisan recook mba Lina, semoga panjang umur, sehat selalu, dan tambah rajin menginspirasi menu masakan setiap harinya 💜😘. Tumis daun singkong ini kesukaan suami ku, klw aku lebih suka sayur daun singkongnya 🤭, yuuk langsung aja cek resepnya 👇

Source : Bunna💜
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13160990-129-tumis-daun-singkong?invite_token=GYHNNDryUCfRgJ91xT4EiA6Z&shared_at=1601455137

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeDa_Bunna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatDaun Singkong (saya beli 3000an)
  2. 44 grTeri Jengki, belah dua (boleh teri apa saja)
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. 1 ruasLengkuas, geprek
  5. 1/4 sdtLada Bubuk
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaKaldu Ayam bubuk (Royco)
  8. SecukupnyaMinyak untuk menumis
  9. SecukupnyaAir untuk merebus daun singkong (+ garam 1 sdm)
  10. SecukupnyaAir panas untuk merendam teri
  11. Bumbu iris :
  12. 6 siungBawang Merah
  13. 3 siungBawang Putih
  14. 6 buahCabai Merah Keriting
  15. 5 buahCabai Rawit Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Petiki daun singkong kemudian cuci dan rebus selama 30 menit (tergantung banyaknya daun) kemudian peras dan iris

  2. 2

    Belah teri, buang tulang halusnya, dan rendam dalam air panas selama 15 menit (dalam tahap ini teri bisa digoreng terlebih dahulu)

  3. 3

    Siapkan bumbu, cuci, kemudian iris bawang merah, bawang putih, serta cabai

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah & putih sampai harum kemudian masukkan cabai tunggu sampai sedikit layu, masukkan daun salam, sereh geprek, dan teri. Aduk rata

  5. 5

    Setelah teri matang, masukkan daun singkong tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata (jika rasa sudah pas matikan api)

  6. 6

    Tumis Daun Singkong & Teri siap disajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dde Winda
Dde Winda @Winda_Arfan
pada
Tangerang Selatan
salamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 😃Selamat Datang di Dapur Virtual Saya ..Saya belajar memasak sewaktu masih bekerja, kira2 tahun 2011 menu yg Saya masak pada saat itu adalah oseng2 oncom, dadar telur, yg simpel buat bekel kerja. Alhamdulillah sampai saat ini masih terus belajar memasak untuk suami dan anak-anak tersayang, selain itu Saya juga suka bikin camilan untuk anak-anak semoga resep yang Saya bagikan dapat bermanfaat untuk semua orang.Wassalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh 🙂
Lebih banyak

Komentar (4)

Alinda Megagita
Alinda Megagita @alindamn
Mba itu butuhnya lengkuas geprek apa sereh geprek ya?

Resep Serupa