Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο

Name: Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου; 100 γραμμάρια σουσάμι; 2 φλυτζάνια του καφέ (μικρά) ελειολαδο; 2 φλυτζάνια χυμό λεμόνι; 4 κουταλιές σούπας μουστάρδα; 4 κουταλιές σούπας κέτσαπ; Αλάτι, πιπέρι; 2 κουταλιές σούπας σκόρδο (σκόνη); 1 κουταλάκι γλυκού ρίγανη (τριμμένη); 1 κουταλάκι γλυκού δυόσμο (ξερό-τριμμένο)

Έλενα Γεωργακοπούλου-Κώνστα @Elena1982

Λακωνία

Μια συνταγή του μυαλού, ένα συννεφιασμένο απόγευμα καθώς έπινα τον καφέ μου και δεν είχα αποφασίσει τι να μαγειρέψω για βράδυ

Δες περισσότερα

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου στο φούρνο

Έλενα Γεωργακοπούλου-Κώνστα @Elena1982

Υλικά

1 ωρα

4 μερίδες

2 κιλάφτερούγες κοτόπουλου
100 γραμμάριασουσάμι
Πικάντικη σάλτσα
2 φλυτζάνια του καφέ(μικρά) ελειολαδο
2 φλυτζάνιαχυμό λεμόνι
4 κουταλιές σούπαςμουστάρδα
4 κουταλιές σούπαςκέτσαπ
Αλάτι, πιπέρι
2 κουταλιές σούπαςσκόρδο (σκόνη)
1 κουταλάκι γλυκούρίγανη (τριμμένη)
1 κουταλάκι γλυκούδυόσμο (ξερό-τριμμένο)

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Στα πλακέ ταψί του φούρνου (λαμαρίνα) στρώνω μια λαδόκολλα φούρνου
2

Σε ένα πετρογκάζι με ελάχιστη φωτιά περνάω από πάνω μια μια τις φτερούγες για να καούν οι τριχούλες τους.
3

Πλένω πολύ καλά μετά τις φτερούγες και στραγγίζω
4

Στο μούλτι ρίχνω όλα τα υλικά τις σάλτσας και χτυπάω για 3-4 λεπτά.
5

Σε ένα πυρέξ ρίχνω όλες τις φτερούγες και από πάνω περιχύνω με την σάλτσα από το μούλτι. Αφήνω για 2-3 λεπτά να πάει παντού η σάλτσα και με ένα κουτάλι περνώ μια μια φτερούγα και την τοποθετώ στη λαδόκολλα του ταψιού
6

Ότι σάλτσα έχει περισσέψει περιχύνω πάλι τις φτερούγες στο ταψί. Προσθέτω το σουσάμι και 1 κούπα νερό. Ψήνω στους 200 βαθμούς πάνω κάτω

ο/η Lena K και άλλοι αντέδρασαν

Cooksnaps (2)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

Έλενα Γεωργακοπούλου-Κώνστα @Elena1982

στις Τρίτη 29 Σεπτέμβριος 2020 12:10:21 UTC

Λακωνία

Λατρεύω να μαγειρεύω....μόλις ξεκινά το μαγείρεμα ξεχνάω ότι πρέπει να σταματήσω φτιάχνω-φτιαχνω και φρένο δεν βάζω.εδω και λίγο καιρό μαγειρεύω με τα διδυμακια μου ετών 3ων και εκεί να δείτε την πλήρες απορρόφηση μου στις δημιουργίες

Δες περισσότερα

Σχόλια (4)

Xrusoula Kankasidou @cook_21708527

Σάββατο 26 Φεβρουάριος 2022 07:56:17 UTC

Πεντανόστιμο , ευχαριστούμε! 🤤

Παρόμοιες συνταγές

Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου

#χρυσόπιρούνι μια συνταγή που την είδα πριν χρόνια κάπου και τη χρησιμοποιώ πολύ συχνά. Δεν θυμάμαι όμως που για να το αναφέρω. Πάντως οι φτερούγες γίνονται ανάρπαστες και κάθε φορά λέω πως την επόμενη θα κάνω περισσότερες.Update! Στις συνταγές της παρέας την είχα βρει αλλά όπως ενημερώθηκα δεν υπάρχει πια

roulap
Καταπληκτικές πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου Καταπληκτικές πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου

Μια συνταγή που υπήρχε παλιά στο site από την xaroula την οποία κάνω συχνά, όταν έχω απρόσμενους επισκέπτες ή καλεσμένους μέσα στην εβδoμάδα που δουλεύω κι ο χρόνος είναι περιορισμένος.Την Παρασκεύη, την μέρα της γιορτής μου ήθελα να προσφέρω στην παρέα που θα ερχόταν να μου ευχηθεί ένα μεζεδάκι για το κρασί. Έψαξα λοιπόν για την συνταγή, για να δω ακριβώς τις αναλογίες και διαπίστωσα πως δεν υπάρχει πια. Επειδή όμως είναι πααααρα πολύ ωραία συνταγή και γρήγορη και σε βγάζει ασπροπρόσωπο και επιπλέον μου αρέσει πολύ την μοιράζομαι μαζί σας. Τέλειος μεζές για μπύρα και κρασάκι!!!Πικάντικες και νόστιμες πολύ!#με_ξελάσπωσε

kimwlos
Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου

Μια πρόκληση για μένα, δεν το έχω κάνει ξανά!Αλλά πάντα τολμώ, μετά από χρόνια εμπειρίας και πειραματισμών!Το αποτέλεσμα με αποζημίωσε!#ποδιά2025

ltlpt
Φτερούγες κοτόπουλου πικάντικες Φτερούγες κοτόπουλου πικάντικες

Χρυσούλα Παπαδοπούλου
Φτερούγες πικάντικες Φτερούγες πικάντικες

#2020

Χαρα 22
Φτερούγες κοτόπουλου πικάντικες Φτερούγες κοτόπουλου πικάντικες

#χρυσόπιρούνι

Athina K.
Πικάντικες πατάτες στο τηγάνι Πικάντικες πατάτες στο τηγάνι

Συνοδεύουν τέλεια όσπρια, ψάρια είναι γευστικότατες! #πατάτα . Δεν είχα κουρκουμά και σποράκια κύμινο και έβαλα ένα μιξ των μπαχαρικών: CARRY POWDER.

vasiliki ver
Φτερούγες spicy Φτερούγες spicy

Ελευθερία
Πικάντικες φτερούγες/κοπανάκια 🥵🥵🥵 Πικάντικες φτερούγες/κοπανάκια 🥵🥵🥵

Για τους λάτρεις των καυτερών οτι πρέπει για μπυριτσα🍗🍗🍗

Angelina Ambrs
Γλώσσες ψητές πικάντικες Γλώσσες ψητές πικάντικες

Η γλώσσα είναι ένα ψάρι με πολύ ελαφριά γεύση που μπορείς να κάνεις πολλούς συνδυασμούς. Θα σας φτιάξω μία σκορδάτη και πικάντικη συνταγή, πολύ νόστιμο μεζεδάκι. #2020

Tenia Papasotiriou
Πικάντικο κοτόπουλο «πεταλούδα» με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο!!! 🐓🍋🌶🥕🧄🥔 Πικάντικο κοτόπουλο «πεταλούδα» με πατάτες και λαχανικά στο φούρνο!!! 🐓🍋🌶🥕🧄🥔

Έγινε τόσο νόστιμο που μέχρι το βράδυ δεν υπήρχε τίποτα, ενώ ψημένο ξεχαστηκε να φωτογραφηθεί ( όχι ότι θα προλάβαινε δηλ), αφού τα αρώματα κατά τη διάρκεια του ψησίματος και μετά, απέσπασαν κάθε προσοχή για φωτογραφίες!!! #κοτόπουλο #πικάντικο #λαχανικά

Ioulia -Juliana.
Πικάντικες πένες τρικολόρε στο φούρνο Πικάντικες πένες τρικολόρε στο φούρνο

Είναι ένα υπέροχο πιάτο που βγήκε καθαρά από δικό μου πειραματισμό. Σίγουρα θα αρέσει στους μακαρονάδες που θα ήθελαν να δοκιμάσουν και κάτι διαφορετικό από την κλασσική μακαρονάδα. Ιδανική για καλοφαγάδες με ... φλογερά γούστα!!Λίγα μυστικά ακόμαΜην τσιγαρίσετε τις πένες δεν χρειάζεται.Για πιο κόκκινο χρώμα, μπορείτε να βάλετε μέσα στη σάλτσα και ένα κουτάλι της σούπας κέτσαπ.

keiranne

Περισσότερες συνταγές