Torta Banana Split
Naty Cruz @natycruz
Torta sencilla para la mamá de una amiga que gusta de pocas frutas, teníamos pocas opciones por los gustos de ella, y esto salió!
Torta Banana Split
Torta sencilla para la mamá de una amiga que gusta de pocas frutas, teníamos pocas opciones por los gustos de ella, y esto salió!
Paso a paso
- 1
Mezclamos los huevos, azúcar y ralladura de limón hasta doblar su tamaño. Agregamos la harina y polvos en forma envolvente y lo llevamos al horno precalentado por 40 min. a 180° desmoldamos y dejamos enfriar. (Hago 2 y luego divido c/o en 2)
- 2
Ponemos en primer bizcocho, humectamos con un almíbar de agua y licor y ponemos el manjar y plátano cortado, ponemos otro bizcocho, humectamos y ponemos la crema pastelera. Otra capa, humectar y rellenar con manjar y plátano, última capa, humectar y listo!
- 3
Hacemos el merengue batiendo las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar a baño María para lograr un merengue firme y brillante para cubrir la torta.
- 4
Derretir el chocolate a baño María y sobre un papel mantequilla hacer el diseño que les salga para poner como decoración y estamos listos!!
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naty Cruz le encantará ver cómo quedó.
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