Lontong Tahu Khas Blora

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Lontong Tahu ini merupakan makanan khas kota Blora yang menjadi sasaran utama para pecinta kuliner yang datang ke Blora. Makanan ini memiliki rasa yang khas, berbeda dengan lontong tahu di daerah lain.

Lontong tahu adalah makanan yang berbahan dasar tahu. Tahu dicampur dengan telur lalu diberi garam sedikit. Diaduk sebentar kemudian digoreng. 

Setelah matang, tahu telur tadi disajikan dalam sebuah piring yang telah diberi beberapa irisan lontong. Kemudian diberi toping bumbu kacang, kecambah mentah, bawang goreng dan irisan daun seledri. Nah, inilah yang membedakan dengan lontong tahu kota lainnya. Bumbu kacang lontong tahu khas Blora hanya memakai satu kecap asli produksi kota Blora yang terkenal enaknya.

(Sumber artikel : Kompasiana.com)

Source : Dapoer Yaswa

Lebih mantap pakai kecap asli produksi di Kota Blora. Karena saya gak ada, jadi pakai kecap ABC.

Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.

I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-48 Saya persembahkan untuk Kabupaten Blora, Jawa Tengah.

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#HidanganNusantara
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda

Lontong Tahu Khas Blora

Lontong Tahu ini merupakan makanan khas kota Blora yang menjadi sasaran utama para pecinta kuliner yang datang ke Blora. Makanan ini memiliki rasa yang khas, berbeda dengan lontong tahu di daerah lain.

Lontong tahu adalah makanan yang berbahan dasar tahu. Tahu dicampur dengan telur lalu diberi garam sedikit. Diaduk sebentar kemudian digoreng. 

Setelah matang, tahu telur tadi disajikan dalam sebuah piring yang telah diberi beberapa irisan lontong. Kemudian diberi toping bumbu kacang, kecambah mentah, bawang goreng dan irisan daun seledri. Nah, inilah yang membedakan dengan lontong tahu kota lainnya. Bumbu kacang lontong tahu khas Blora hanya memakai satu kecap asli produksi kota Blora yang terkenal enaknya.

(Sumber artikel : Kompasiana.com)

Source : Dapoer Yaswa

Lebih mantap pakai kecap asli produksi di Kota Blora. Karena saya gak ada, jadi pakai kecap ABC.

Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.

I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩

#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-48 Saya persembahkan untuk Kabupaten Blora, Jawa Tengah.

#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#HidanganNusantara
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_jakarta
#CookpadCommunity_borneo
#DutaRecookBorneo
#DutaRecookSamarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pcslontong, potong-potong
  2. 2 kotaktahu, iris kecil-kecil, goreng
  3. Segenggamkecambah
  4. 1 batangseledri, iris halus untuk taburan
  5. Bawang goreng untuk taburan
  6. Kacang tanah goreng untuk taburan
  7. Bumbu kacang :
  8. 3 sdmkecap manis
  9. 3 buahcabe rawit merah goreng
  10. 2 siungbawang putih goreng
  11. 1 sdmgula jawa sisir
  12. Segenggamkacang tanah goreng
  13. Sejumputgaram dan kaldu bubuk
  14. 20 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bumbu kemudian koreksi rasanya sesuai selera. Tuang kecap manis. Sisihkan.

  2. 2

    Masukan kedalam piring saji berupa potongan lontong, kecambah, tahu goreng. Kemudian siram dengan kuah kacang dan taburi dengan kacang tanah, bawang goreng dan seledri. Bisa ditambahkan kecap manis lagi atau sesuai selera (kalau saya kurang begitu suka manis jadi saya skip kecap manis untuk toppingnya)

  3. 3

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar (5)

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Alhamdulillah...sampai Blora juga mbak farhah 😄🙏💖

Resep Serupa