Ayam Kemangi Bumbu Kuning

tiffanydiaan
tiffanydiaan @tiffanydiaan

Punya ayam dan kemangi, tapi bumbu dapurnya ga lengkap..
Yasudaa, bismillah dengan bumbu seadanyaa akhirnya jadi dehhh..
Ayamnya saya goreng setengah mateng dulu, karena saya lebih suka tekstur ayam yg agak keras, tapi hasilnya ttp enakk kok dan bumbu meresap sampai ke dagingnya

Ayam Kemangi Bumbu Kuning

11 orang berencana membuat resep ini

Punya ayam dan kemangi, tapi bumbu dapurnya ga lengkap..
Yasudaa, bismillah dengan bumbu seadanyaa akhirnya jadi dehhh..
Ayamnya saya goreng setengah mateng dulu, karena saya lebih suka tekstur ayam yg agak keras, tapi hasilnya ttp enakk kok dan bumbu meresap sampai ke dagingnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 ikatdaun kemangi
  3. Secukupnyaair, garam, gula, kaldu jamur
  4. Secukupnyacuka
  5. Bumbu halus
  6. 2bawang putih
  7. 3bawang merah
  8. 8cabai rawit merah
  9. 2kemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong 1/2 ekor ayam jadi 8 bagian. Remas ayam dengan cuka hingga keset. Cuci bersih ayam dengan dialiri air, lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu jamur

  3. 3

    Masak dengan api kecil dan tunggu hingga air mulai saat.

  4. 4

    Masukkan kemangi, dan koreksi rasa

  5. 5

    Tunggu hingga daun kemangi matang, baru deh makanan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiffanydiaan
tiffanydiaan @tiffanydiaan
pada
seorang ibu rumah tangga plus wanita bekerja. walaupun masih amatiran soal masak memasak tapi selalu bahagia bisa masak buat keluarga dan berbagi resep 😁😁IG : tiffanydiaan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa