Γαλακτομπούρεκο το λένε 😁😉😁
Είναι της γιαγιάς μου αλλά με λίγες παραλλαγές 😁😁
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε τα αυγά τα σπάμε σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά καλά προσθέτουμε το γάλα και ανάβουμε το μάτι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει. Μόλις πήξει το σβήνουμε...
- 2
Παίρνουμε το ταψί μας μεσαίου μέγεθους, βουτυρώνουμε καλά και βάζουμε 5 φύλλα κάτω, μην ξεχνάτε να τα βουτυρώνετε και ρίχνουμε την κρέμα μας μέσα κλείνουμε με 3 φύλλα από πάνω και κατευθείαν στο φούρνο για 45 με 50 λεπτά. Μόλις είναι έτοιμο το αφήνουμε να κρυώσει..
- 3
Παίρνουμε μια κατσαρόλα και βάζουμε το νερό με την ζάχαρη να βράσει μόλις πάρει την πρώτη βράσει βάζουμε το κακάο η την κανέλα με λίγο ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού ότι θέλετε. ¨Όταν πήξει το ρίχνουμε στο ταψί σιγά σιγά και έτοιμο το γαλακτομπούρεκο 👍🌟👍
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
πιο έχω πολύ καλή σχέση με την μαγειρική μου αρέσει πολύ να πειραματίζομαι και να δημιουργώ δικές μου συνταγές🤔😉🤔
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Το γενέθλιο γαλακτομπούρεκο Το γενέθλιο γαλακτομπούρεκο
Έρχονται τα γενέθλια του άντρα μου και ήθελε να κεράσει τους συναδέλφους στη δουλειά. Οι συνάδελφοι του είναι διαφόρων εθνικοτήτων και ήθελε να τους κεράσει ένα Ελληνικό γλυκό που σίγουρα δεν θα δοκιμάσουν σαν απλοί τουρίστες στην Ελλάδα και φυσικά κάτι που του αρέσει και του ίδιου πολύ. Έτσι αποφάσισε ότι θέλει γαλακτομπούρεκο, πήρα μαμά και πεθερά να ακούσω συνταγές, είδα και στο ίντερνετ τι παίζει και έκανα μια μίξη και ιδού το αποτέλεσμα... Να τον χαίρομαι τον κουκλο μού και του χρόνου να σβήσουμε τούρτα ελπίζω!!! Αφιερωμένη στον Γιώργο μου λοιπόν η συνταγή.
-
Γαλακτομπούρεκο το παραδοσιακό!! Γαλακτομπούρεκο το παραδοσιακό!!
Λατρεμένο γλυκό με μοναδική γεύση και πάντα μου θυμίζει τις ωραίες στιγμές στο σπίτι της γιαγιάς !!!#Ημερολόγιο2024
-
Το γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς μου!! Το γαλακτομπούρεκο της γιαγιάς μου!!
Μια ζωή θυμάμαι τη γιαγιά μου να φτιάχνει ανήμερα του Αγίου Δημητρίου, το περίφημο γαλακτομπούρεκο και όλοι να μένουν με το στόμα ανοιχτό!! Εμένα σαν παιδί μου άρεσε να τρώω μόνο τα φύλλα και όχι την κρέμα...τώρα που μεγάλωσα εκτίμησα το γλυκό αυτό όπως του αξίζει!!*Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι βούτυρο θέλετε. Φυσικά γίνετε πιο νόστιμο όμως με ένα "καλό" βούτυρο!*Η συνταγή της γιαγιάς μου λέει σαν "μυστικό" νοστιμιάς να ρίχνουμε σε κάθε φύλλο ένα μίγμα ζάχαρης και κανέλας. Επειδή όμως εμένα μου φαίνεται κάπως υπερβολικό το έκανα αυτό ανά τρία φύλλα!!
-
Γαλακτομπούρεκο Γαλακτομπούρεκο
Το αγαπημένο του μπαμπά! Η κλασική του ατάκα: "Να 'χαμε ένα γαλαχτομπούρεκοοο" 😂❤🤤 Το λέει με έναν τόσο αστείο, αλλά και συνάμα τόσο γλυκό τρόπο που θες να τρέξεις να το φτιάξεις αμέσως! #μπαμπά
-
Γαλακτομπούρεκο Γαλακτομπούρεκο
Αν και δεν είμαι λάτρης του συγκεκριμένου γλυκού, τολμώ να πω ότι είναι από τα ωραιότερα που έχω δοκιμάσει και πλησιάζει (για να μην πω αγγίζει!!!) του ζαχαροπλαστείου! Αξίζει μια δοκιμή......
-
Γαλακτομπούρεκο ρολάκια και μια εναλλακτική Γαλακτομπούρεκο ρολάκια και μια εναλλακτική
Τη συνταγή την έχω πολλά χρόνια και φτιάχνω μόνο αυτή. Η δόση είναι για ένα μεγάλο ταψί γλυκό, αλλά συνήθως τα κάνω ρολάκια. Έχουν περισσότερο κόπο βέβαια, αλλά τρώγονται πιο εύκολα ειδικά σε τραπέζι. Αυτή τη φορά έφτιαξα τη μισή κρέμα ρολάκια και την υπόλοιπη τύπου γαλατόπιτα με σύκα και βατόμουρα. Η δόση φτιάχνει 50-60 ρολάκια #2020
-
-
Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα Γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα
Υπέροχο, μυρωδάτο, γευστικότατο γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα. #Ελλάδα
-
Γαλακτομπούρεκο Γαλακτομπούρεκο
Ως συνήθως είχα λιγούρα #Σάββατο ξημερώματα και έτσι είπα να φτιάξω την ιδέα που μου έβαλε η Νικόλ_Τs και έτσι έφτιαξα ένα γαλακτομπούρεκο με μια συνταγή που είχα κάνει στην σχολή μου με μικρές παραλλαγές. Ελπίζω να σας αρέσει, όπως μου αρέσει και μένα.😋👍
-
Γαλακτομπούρεκο...το θεϊκό! Γαλακτομπούρεκο...το θεϊκό!
Ανεπανάληπτο!Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέξτε μην "αρπάξει". Κάθε φορά γίνεται ανάρπαστο. Τώρα στις γιορτές, πολύ ωραίο κέρασμα. Ιδιαίτερα θρεπτικό για τα παιδιά με τόσο γάλα που περιέχει! Δοκιμάστε το και.. αν έχετε ακόμη τα λογικά σας, σχολιάστε!
-
Γαλακτομπούρεκο!! Γαλακτομπούρεκο!!
Ημέρα γιορτής σήμερα και επειδή δεν χαλάω χατίρια,ο άντρας μου (Γιάννης)ήθελε Γαλακτομπούρεκο!! Χρόνια πολλά σε όλους-όλες!! Σπίτι χωρίς Γιάννη προκοπή δεν κάνει!! Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη (Του ονείρου Γαλακτομπούρεκο) με μερικές μικρές δικές μου παραλλαγές
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13747835
Σχόλια