Rica-Rica adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Manado, Indonesia. Rica-Rica banyak menggunakan potongan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, garam, dan gula. (Wikipedia). Jadi ga cuna ayam yang bisa di rica, ikan dan udang pun mantap di rica. Saat ini menu ayam rica2 bukan cuma ada di sulawesi saja, rasanya yang khas membuat restaurant-restaurant di nusantara menyediakannya. Bahkan saat ini, kita bisa menyediakan dari dapur sendiri. Kita coba yuk moms.Source : phie kitchen#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Bekasi

olahan ayam yg belum pernah dicoba tuh ya ini...ayam rica-rica...makanya hari ini harus eksekusi lsg supaya gak penasaran...

Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Bumbu rica-rica sendiri berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai", sehingga hidangan ini dikenal karena rasa pedasnya yang kuat. #KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Astuti

tiba2 pengen ayam di beautika, beautika tuh salah satu restoran manado yang super enaaakkk, tapi karna harganya gak bersahabat buat akhir bulan gini, makanya ngide aja buat ini. DAN RASANYA GAK KALAH SAMA BEAUTIKA!!! yuhuuuuuuu😋 #5resepterbaruku

Tapi yang buat orang Jawa😋 tapi bisa buat karna lama tinggal sama orang Manado 😊

Request paksuami yg rindu masakan manado 😁 sekaligus menu yg sukses bikin nambah terus walau cuma pake nasi anget 🤭 lupa ma timbangan 😅

Ini kedua kalinya saya buat ayam rica -rica khas manado....waktu pertama buat suami suka banget....eh yang kedua saya buat di rumah mama saya...dan semua keluarga ternyata pada suka..katanya enak....hehe...saya jadi 😍....makan ya pake nasi pulen ayam rica - rica jangan lupa pake krupuk....

Kuliner Manado adalah favorit saya karena rasanya pedas, pakai banyak daun2an aromatik/wangi namun sedikit bumbu2nya, kadang cuma pakai garam😆. Masakan Manado yg otentik tidak pakai bawang putih, lengkuas, daun salam, dan gula. Namun sesuaikan dgn selera aja, kalau ingin pakai gula n kaldu jamur silakan ditambahkan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaResep minggu ke-4 (21-27 Feb 2022)

Qodarullah habis sakit ,pengen makan yg pedes2,,source:@doremi_kitchen

Resep rica rica by bunda Suyanti LieAroma daun pandan dan kemanginya harum banget , bikin gak nahan pengen cepet2 buka puasa😄😄😄Btw saya pakai setengah resep beliau karena kami cuma berdua dirumah🤭#AksiDutaRecook#DutaRecookKotabaru

Klo saya buatnya kadang pedas, kadang gak sama sekali tergantung requestnya orang aja.. Terus klo saya bikin rica suka pake kuah dikit banget kaya nyemek2 gitu..