Paso a paso
- 1
Mezclamos el agua y la sal, luego ponemos harina hasta formar una especie de pasta para panqueques y luego ponemos la levadura, el resto de la harina, unas vez ya hecha la masa, amasamos por 10’ de reloj
- 2
Una vez terminando agarramos hacemos los bollos de 275 gr y a la heladera por 24 a 48 hs
- 3
El día que vamos a hacer la pizza sacamos los bollos 5 hs antes de hacer las pizzas, en horno de cocina precalentar al Max por 45’ y luego cocinar
- 4
Los topping son a elección, yo le pongo salsa de tomates, queso rallado, muzzarela, oliva, luego cuando la saco le agrego rúcula y jamón crudo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emanuel le encantará ver cómo quedó.
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