Ikan Tuna Fillet Bumbu Kuning

Mama Ben
Mama Ben @aku_mamaben
Jawa Barat

Pertama kali masak ikan tuna buat si kecil..
Puji Tuhan lahap makannya 😆
Buat yg suka pedes bisa ditambahkan cabe sesuai selera biar makin endeus 👌
Jangan lupa recooknya ya moms! 😉😊

Ikan Tuna Fillet Bumbu Kuning

Pertama kali masak ikan tuna buat si kecil..
Puji Tuhan lahap makannya 😆
Buat yg suka pedes bisa ditambahkan cabe sesuai selera biar makin endeus 👌
Jangan lupa recooknya ya moms! 😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 30 menit
3 orang
  1. 500 grikan tuna fillet
  2. Secukupnyatahu cokelat
  3. 1 ruaslengkuas (geprek)
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 batangserai (geprek)
  7. Secukupnyalada, garam, kaldu jamur, gula
  8. Bumbu Halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruasjahe
  12. 2 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. Secukupnyacabai (optional, boleh dikasih atau di skip)

Cara Membuat

+- 30 menit
  1. 1

    Potong tuna fillet bentuk kotak, kucuri jeruk nipis, aduk rata. Diamkan sebentar lalu bilas dgn air bersih.

  2. 2

    Goreng ikan tuna setengah matang.

  3. 3

    Blender bumbu halus, lalu tumis. Lalu masukkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, masak hingga mulai harum.

  4. 4

    Masukkan ikan tuna, lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan tahu. Masukkan garam, kaldu jamur, lada secukupnya, masak dengan api sedang - kecil.

  5. 5

    Saat kuah mulai menyusut, koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, ikan tuna fillet bumbu kuning siap dihidangkan dengan penuh cinta 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Ben
Mama Ben @aku_mamaben
pada
Jawa Barat
New mommy yang doyan masak masakan rumahan 😋Belajar masak sama2 yuk moms 💛🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa