Es selendang mayang

HaNaFyRa
HaNaFyRa @cook_25394413
Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️

Lagi pengen yg seger2 tp males keluar krn panas. Akhirnya nguprek sbntr.

Es selendang mayang

Lagi pengen yg seger2 tp males keluar krn panas. Akhirnya nguprek sbntr.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 60 grtepung tapioka
  2. 40 grtepung beras
  3. 700 mlair
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Pewarna makanan hijau dan ungu
  6. Kuah gula :
  7. 150 grgula palm
  8. 150 mlair
  9. 1 lmbrdaun pandan
  10. Kuah santan :
  11. 200 mlsantan kental
  12. 200 mlair
  13. 1 lmbrdaun pandan
  14. Sejumputgaram
  15. Pelengkap
  16. Es batu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan selendang mayang, kecuali pewarna. Masak hingga meletup letup.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3. 150 gr beri warna ungu, 150gr beri warna hijau, 450 gr biarkan putih.

  3. 3

    Tuangkan kedalam wadah kotak/loyang yg dibasahi air dulu sebelumnya. Adonan hijau, putih, terakhir ungu.

  4. 4

    Masukkan kulkas hingga set. Sekitar 3 jam.

  5. 5

    Kuah gula : masukkan semua bahan masak hingga gula larut.

  6. 6

    Kuah santan : masukkan semua bahan hingga masak hingga mendidih langsung matikan.

  7. 7

    Tunggu semua bahan di suhu normal dan tdk panas.

  8. 8

    Ambil es batu, potong2 selendang mayang, tuangi kuah gula dan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HaNaFyRa
HaNaFyRa @cook_25394413
pada
Balikpapan 🏘️ Semarang 🏘️
A happy mom 💜 who loves purples 💜💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa