Cimol

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Sering bgt buat cemilam ini, tentunya permintaan anak2 utk cemilan, biasanya bikin cimol ini utk temannya ada kentang goreng, lengkaplah jd kenyang.

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 150 grtepung sagu
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1/2 sdtgaram
  4. sedikitroyco ayam
  5. 200 mlair mendidih
  6. taburan:
  7. bumbu tabur jagung bakar dan cabe bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Campur tepung sagu, terigu, garam dan royco, aduk rata. Panaskan air hingga mendidih, krn jika air tdk mendidih nanti cimol bisa meletus pas digoreng.

  2. 2

    Setelah air mendidih tuang air panas sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung tagu, aduk dgn sendok kayu, lalu bbrp saat aduk dgn tangan hingga adonan bisa dibulatkan, jika kebanyakan air bs tambahkan sagu, dan jika kurang air jg nantinya bentuk cimol akan tdk bulat mulus, jd harus bener2 pas utk hasil cimol yg mulus.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulatan2, Siapkan wajan yg sdh diberi minyak goreng, masukkan cimol secukupnya, lalu nyalakan api. Goreng dgn cara diaduk hingga matang merata, masak hingga matang permukaan cimol mengeras dan mengkilat, jika blm matang sdh diangkat maka cimol akan kembali menciut dan menyerap byk minyak.

  4. 4

    Sajikan dgn bumbu tabur sesuai selera, kadang selain bumbu tabur, sy suka sajikan dengan bumbu kacang atau kuah cuko pempek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar (7)

Dita Utami Dewi
Dita Utami Dewi @dittmoy
Kenapa yaa aku buat cimol tapi ga pada ngembang, dan malah meletus pas di goreng 😢

Resep Serupa