Sup daging sapi simple

Ria Diana
Ria Diana @riadianaaa
asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar

Whoalaaa lama banget vacum coockpad semenjak hamil tua. Abis lahiran malah ga sempet update padahal setelah 2 bulan lahiran uda aktif masakin suami kayak biasanya, pasca ga ldr. Maklum ya bun.. masak aja kadang jarang ke foto. Hhihi. Ceritanya, suami pengen sup, tapi pake daging. Berhubung dikulkas masih ada tuh daging qurban, cuss kita eksekusi.

Sup daging sapi simple

17 orang berencana membuat resep ini

Whoalaaa lama banget vacum coockpad semenjak hamil tua. Abis lahiran malah ga sempet update padahal setelah 2 bulan lahiran uda aktif masakin suami kayak biasanya, pasca ga ldr. Maklum ya bun.. masak aja kadang jarang ke foto. Hhihi. Ceritanya, suami pengen sup, tapi pake daging. Berhubung dikulkas masih ada tuh daging qurban, cuss kita eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 buahwortel ukuran besar
  3. 2 buahkentang ukuran sedang
  4. secukupnyaBuncis
  5. secukupnyaKol
  6. Daun bawang
  7. Selederi
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. 1 sendok tehTotole (kaldu jamur)
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyapala bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 4 siungbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1,5 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging selama 10 menit buang air, cuci daging dan masak kembali daging ke air mendidih

  2. 2

    Sambil menunggu juga daging empuk, kita siapkan sayuran yang akan di masak dan juga bumbunya.

  3. 3

    Jika sayuran dan bumbu selesai disiangi, bisa langsung haluskan bumbu. Setelah bumbu halus, bisa langsung ditumis sampe tercium baunya.

  4. 4

    Selanjutnya bisa cek daging, kecilkan api paling kecil dan potong2 daging lalu masukkan kembali ke panci dan atur api normal kembali

  5. 5

    Masukkan kentang dan wortel beserta tumisan bumb, tambahkan garam, gula, lada dan pala bubuk

  6. 6

    Setelah dirasa pas bisa masukkan buncis dan kol selanjutnya daun bawang dan selededri.

  7. 7

    Sup suap disantap. Pelengkapnya saya pakai tempe goreng tepung dan sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Diana
Ria Diana @riadianaaa
pada
asli Kediri-Jatim, tinggal di Karawang-Jabar
Masakan yg diupload sudah teruji di lidah. Selamat mencoba ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa